虽然我们大多数人认为盐是最基本的食物之一，但世界各地都有许多独特的优质盐。从粉红色的喜马拉雅岩盐到灰色的凯尔特海盐，好奇的厨师可以选择多种选择。富有创业精神的企业家一直在开发家庭用盐和香料的混合物;这些在特色食品店很受欢迎。如果您有兴趣开发具有多种应用的产品，那么盐业务可能是一个很好的选择。
你需要的物品
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商业厨房
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盐
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香料
联系您所在的城市和州税务部门，了解开展盐业务的许可证和要求。还请联系您当地的卫生部门，询问您需要混合和包装盐产品和盐混合物的设施类型。您可能不需要带有炉灶和通风系统的全尺寸商用厨房，但您需要经过认证的卫生设施，并配有认可的洗碗设备和易于清洁的表面。如果您计划雇用，请在IRS以及您所在州的就业保障部门和劳工部门注册为雇主。
找到盐的来源。在线研究盐分销商，特别关注那些专门研究特定盐类的分销商。单一品种的供应商往往是主要来源而不是中间商。来自这些来源和当地美食店的样品盐，以及有关可用性和价格的联系盐公司。开发盐混合物的核心产品系列，包括盐和胡椒混合物以及家庭厨师可以与不同类型的菜肴（如鸡肉，鱼或地中海食物）一起使用的制剂。确定您的产品的价格点，例如您是否只想使用最好的材料并创造优质产品，或者您想使用更便宜的原料并瞄准更广阔的市场。
为您的产品开发包装和标签。塑料或玻璃罐或容器耐用但价格昂贵，会增加您的成本并可能将您的产品置于更高的价格范围内。塑料袋相当便宜，但显示起来比较棘手。设计一个有吸引力的标签，展示您的公司名称和徽标，并列出您产品的成分。如果您的产品含有过敏原，请在标签上注明。包括如何使用您的产品的建议，例如它是否特别适合鸡肉或鱼类。
寻找您的产品的市场。将样品带到您所在地区的特色食品店以及特色食品经销商处。即使没有耗时的工艺（例如罐装），盐也具有较长的保质期，因此尽可能广泛地分配盐产品是有意义的。在当地农贸市场设立摊位，这样您就可以直接向消费者销售产品。
