Cafe SWOT分析

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Anonim

咖啡馆SWOT分析可以帮助您识别有利可图的客户,保持与主要公司的竞争力并加强您的营销计划。 SWOT代表“优势,劣势,机遇和威胁”。这些是可以帮助或阻碍业务的内部和外部因素。

通过对咖啡店进行SWOT分析,您可以找到适合您业务的方法。但是,您应该了解SWOT的基本准则,它们如何应用于咖啡馆以及如何使其成为您公司的独特之处。

追踪你的优势

优势是为您提供优势并让客户满意的因素。优势部分的最终目标是突出与咖啡馆员工,您如何开展业务,餐厅位置或菜单相关的积极品质。

例如,一个优势可能是您的咖啡师训练有素,了解您的客户并让常客每天早晨都进门。也许你有一个出色的咖啡豆供应商,或者你的位置在他们的午休时间吸引了附近的办公室工作人员。任何能使您的业务变得有价值的东西都可以在本节中介绍。

当然,要了解人们对您咖啡馆的喜好,可能很难超越自己的观点。也许你认为新的时尚饮料很美味,但你的顾客却觉得它很噱头。确保向客户和员工询问他们认为您的地方特别的地方。

您不必说您正在为咖啡店进行SWOT分析并希望得到反馈。相反,随便问你的常客每天带来什么。如果您想要更正式,请设计调查并为回答者提供折扣。

了解你的弱点

缺点是咖啡馆不足的地方。缺点源于贵公司的文化缺陷,不良的培训实践,财务限制和其他来源。在起草SWOT分析的弱点部分时,请关注咖啡馆并突出显示咖啡店的缺点。

例如,您可能无法为早上的通勤者提前开放,或者为勤奋的学生提供足够的时间。也许你经常发现自己人员短缺或某些成分不足。不要害怕将这些东西添加到您的列表中。了解自己的弱点可以让您解决这些问题并变得更加成功。

认识到你的机会

机会是外部因素,可以让你发展你的咖啡馆。与当前和潜在咖啡馆客户相关的社会和金融趋势创造了机会。例如,一个新的公寓大楼可以在附近开放,并以您的方式带来数百个潜在的新客户。

意识到威胁

威胁是咖啡馆无法控制的潜在危险的市场条件。 SWOT咖啡馆的威胁部分必须讨论危及咖啡馆的重要金融和社会趋势以及其他竞争对手的福祉。

例如,如果咖啡价格暴涨或者主要的咖啡馆特许经营权在街上流动,你会将其记录为威胁。简单地识别这些威胁可以帮助您准备和保护您的业务。

明智地使用您的Cafe SWOT分析

使用您的SWOT分析来确定将被您的优势所吸引的客户,而不会被您的弱点所关闭。例如,收入较高的顾客可能不介意为咖啡支付更多费用,特别是如果他们重视丹麦的选择。如果你有时间和金钱,纠正弱点,这样你就可以吸引更广泛的群体。

研究机会和威胁,以便您可以在竞争对手面前利用趋势或制定策略来减轻威胁的影响。例如,如果您想在本地购买,则可以在广告宣传中将您与社区的关系包含在内。如果经济衰退对人们的咖啡预算造成影响,可以制定折扣计划或提供价格低廉的咖啡配对。

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