规划餐馆业务是一个令人兴奋的前景，但它可能在身体和财务上耗尽。每一家初创企业都会冒风险，但只要努力工作和奉献精神，任何企业家都能成功。您需要大量有关餐厅业务的知识才能开设餐厅;仔细考虑地点和预算对于成为一名成功的餐馆老板也至关重要。
你需要的物品
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商业计划
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投资者
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启动资金
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雇员
规划
为您的餐厅写一份详细的商业计划书。商业计划书应包括预算，涉及个人的描述，预期地点以及您计划开业的餐厅类型（即意大利餐厅，寿司餐厅）。投资需要始终在规划开始时和运营期间的一两年内提供给投资者。投资者总是需要知道他们花钱的原因。平均商业计划为50至150页。
为您的餐馆业务创造投资者。有许多类型的投资者，如天使投资者和风险资本家。风险资本家为企业主提供资金以开始他们的新企业。从专门针对餐饮业的风险资本家开始。这样，为企业获取资金将更容易。寻找想要在餐馆投资或已经是其他餐馆投资者的个人;他们可能对你的冒险感兴趣。
产生启动资金。开办餐馆业务是一项非常昂贵的任务。开办餐馆业务的平均成本为50万至100万美元。不要让这阻止你;只知道让投资者对餐馆的成功至关重要。由于你需要购买很多东西，成本非常高。如果您想在您的餐厅提供酒精饮料，则必须购买酒牌。酒牌将高达100,000美元。如果需要，您可能需要许可才能创建户外用餐。很大一部分钱将用于购买餐厅的设备和家具;食物也将是每月的开支。
侦察位置。餐厅的位置是规划餐馆业务时最重要的方面之一。选择靠近夜生活，交通和停车场的位置。选择一个拥有活跃人群的位置。
雇用员工。每家餐厅都需要一位服务员，帮助餐厅顺利运营。雇用厨师和厨房工作人员。这非常重要，因为食物将决定您在餐馆业务中的成败。聘请厨师时要谨慎选择。查看简历，查看参考资料，让厨师准备他们的特色菜。他们准备一顿美餐的能力最终会让他们得到这份工作。
