餐饮业是一个受欢迎且具有竞争力的行业,但它需要一定的许可证,伊利诺伊州也不例外。虽然不需要特定的餐饮许可证,但您需要多个食品和营业执照才能在该州经营餐饮业务,并在几个不同的食品准备领域获得许可证。
州和地方许可证
在伊利诺伊州注册您的企业名称作为DBA(做生意)并获得联邦税号。您还需要卖家许可证,其中包括销售人们可以触摸的任何东西。卖方的许可证要求提供申请,证明您是伊利诺伊州居民的身份证明,以及15美元的费用。伊利诺伊州的一些地区,如芝加哥,也有类似的过程,你需要实现。
食品许可
要烹饪和供应鸡蛋,肉类和家禽,您需要一份价值200美元的“鸡蛋破碎者”许可证,以及伊利诺伊州农业部每年花费50美元的1型肉类和家禽许可证。在获得许可之前,您需要提交检查您的烹饪区域,以确保其符合健康和卫生要求。要维护许可证,您必须提交有关许可证有效期的定期检查。
酒牌
任何希望提供酒精饮料的餐饮服务商必须获得伊利诺斯州酒类控制委员会的许可。餐饮业需要从该州获得专业零售商许可证,并且还需要从其所在城镇或县获得酒牌,以获得州许可证。