在亚利桑那州开办以家庭为基础的食品业务需要您成为经过认证的食品加工商，并准备您将在亚利桑那州认证的食品厨房中供应或出售给公众的食品。 FDA不允许在私人住宅中为公众准备食物，因此虽然文书工作，营销和销售可以在家庭办公室进行，但食品必须在经过许可和检查的食品设施中进行准备。
你需要的物品
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食品经营者的执照
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认证厨房
参加您所居住的县所需的课程，成为亚利桑那州的持牌食品处理员。这些课程是亲自或在线提供的。学生必须通过考试才能获得将向公众提供的食物。该课程涵盖食品安全，食品储存，卫生，个人卫生，不安全食品和食源性疾病。您上课的学校会告知您最近的考试地点，您可以安排考试。通过测试后，您必须显示食品处理者的许可证。
选择一个有执照的商业厨房，您可以在那里准备您将要供应或出售的食物。您可能知道餐馆老板或有权使用获得商业食品服务许可的设施。您必须每小时或每天支付使用这些厨房的费用。一旦您的业务增长，您可以选择每月租用甚至租用该空间6或12个月以节省资金。
为您的产品寻找市场。你可能已经创造了世界上最好的莎莎或者找到了一个民族食品利基，但没有市场或经销商，你的企业可能会萎靡不振。良好的营销包括包装，分销和定价研究。制定良好的商业计划也有帮助。由于您正在创造食物，您将有大量的前期费用，可能需要投资者的帮助才能开展您的业务。大多数金融合作伙伴希望看到一个商业计划，您可以将其用作发展和发展业务的指南。
获取销售税ID，以便您可以访问批发食品供应商或加入向公众销售的折扣仓库俱乐部，以降低与制作食品相关的成本。根据您居住在亚利桑那州的城市或县的法律，您可能需要营业执照才能分发食物。
警告
在开始向公众销售产品之前，请考虑购买产品责任保险。食源性疾病可能是严重的或致命的，并且如果最坏的情况发生在财务上，将帮助您度过严重的挫折。
