一家餐饮公司不仅经营飘渺的海绵蛋糕和美味的开胃小菜，还涉及经营企业和实现利润目标的需求。为了保持自己的正常运转，您需要制定满足您期望的目标。可以为你的使命宣言保留很高的希望和梦想，但目标是脚踏实地的必须做的明确的执行。
策略计划
餐饮公司的目标应与其整体战略计划相结合，包括其核心价值观和使命宣言。反过来，目标应该伴随着实现每个目标的战略，以及实施战略所需的具体步骤。例如，一个目标可能是制定营销计划或每季度编写新菜单。为了实现这一目标，战略可能是了解您的竞争对手如何进行营销。要实施该策略，您可以指定操作步骤，例如在60天内查看竞争对手网站。
餐饮业务目标
餐饮业务的目标的例子由业务计划提供。目标可以是短期的，也可以是长期的。例如，在三年的时间内，企业可能会有一般目标，例如超出客户期望并成为可持续发展的业务，以及更具体的目标，例如每年增加20％的顾客数量，以及产生足够的现金流支付所有工资并发展业务。
营销目标
餐饮公司除了为整个业务制定目标外，还可以创建针对业务特定方面的目标。例如，企业可能有目标是保持转换为长期客户的新客户的稳定增长，并降低营销成本占总销售额的百分比。这些目标应针对可衡量的结果 - 例如，营销费用相对于销售额从6％降至5％。
财务目标
餐饮公司可以制定财务目标，例如每年实现两位数增长，降低可变运营成本，提高每个餐饮业的利润率。以利润率为例，企业可能会从第一年的负数增加到第二年的超过10％，第三年超过12％。
