创建菜单是拥有和经营餐厅的重要部分。菜单告诉顾客餐厅提供什么样的选择，餐厅提供什么样的氛围以及物品的价格。如果没有精心组织和精心设计的菜单，客户将难以在菜肴之间进行选择，并且可能对餐厅不感兴趣。为您的餐厅创建精致的菜单将吸引更多的客户并让他们回来。
研究您的竞争对手的菜单，并记下他们的菜单和您想象的差异和相似之处。记下与您提供的物品类似的物品的价格以及菜单中的各种菜肴。
设计你的菜单。您的菜单设计必须反映您餐厅的氛围。优雅的餐厅不应该提供包含巨幅图片和彩虹色彩的菜单。简单性通常最适合高档餐厅，而色彩缤纷，引人入胜的图片和文字可以很好地用于有趣和时尚的餐厅。初始菜单设计可以在纸上开始，概述将放置部分，图片和描述的位置。将大纲带到一家平面设计公司，以协助添加颜色和填充轮廓，并层压您的菜单。
按逻辑顺序排列项目。顾客通常喜欢看传统的菜单，包括开胃菜，汤和沙拉，主菜，沙漠和饮料。在相关部分的顶部包含每个类别的签名项，并使用不同的字体或颜色使其突出。
将您最畅销的商品放在客户眼前的位置。例如，在菜单顶部放置畅销商品将有助于他们销售更好，因为客户通常首先查看菜单的顶部，并在找到他们想要订购的商品后停止浏览。
给你的菜单创意。为您的菜肴创建特殊名称，并将菜单排列成分隔每个部分或项目的列或框。
相应地定价您的菜单价格。不要对竞争对手提供的日常用品收取太多或太少的费用。保持在竞争对手价格的1美元范围内。价格签名和特色商品更高，但不是很高，以至于它们与菜单上的其他商品完全不符。
提示
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找一家专门从事菜单设计的平面设计公司。它具有在菜单上有效的经验，有什么不可用，并将帮助您了解菜单的字体，颜色，总体布局和图片。
每6到12个月更新一次菜单。看看你的菜单上有什么工作，什么没有，并进行必要的更改。
