如何制定肉馅饼业务计划

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Anonim

几个世纪以来,美味的肉馅饼已经出现在菜单上,尽管它们的受欢迎程度已经下降。到了20世纪50年代,盒装馅饼装满了超市冰柜。随着时间的推移,他们的存在已经减少。如果你准备好重新推出这款经典款,那么你需要在盒子外面思考。您需要有效的商业计划,充足的资金和完整的营销计划,以帮助您的肉馅饼系列找到新一代的粉丝。

你需要的物品

  • 竞争对手分析

  • 独特的销售主张

  • 使命宣言

  • 目标市场

  • 市场营销策略

  • 广告攻势

  • 促销概念

适用范围。研究肉馅饼公司并购买其产品样品。确定每个竞争对手的独特销售主张(例如,“我们的肉馅饼没有防腐剂”或“我们减少脂肪,因此您不必妥协您的饮食”)。发明一个没有被使用的独特销售主张。

研究贵公司的使命宣言。使用任务声明来关注您的营销计划。努力使营销计划覆盖业务的第一年。

确定目标市场。决定是否专注于从超市到小型专卖店的一般市场;由学校,自助餐厅和其他机构饮​​食环境组成的利基市场;或者由一个向各种观众销售肉馅饼的互动网站推动的直接反应营销。

提出营销和促销创意的创意列表。这些想法将把您刚刚起步的肉馅饼公司变成一个公认的品牌。与员工协同工作,制定品牌建设理念清单。

在您的营销计划中添加印刷广告在贸易和消费者出版物中的位置。请专业厨师进行认可,并获得在适当情况下使用他们的评论的许可。

制作带有拆卸订单表格的小册子,以便消费者可以订购肉馅饼,或者在装有您的生产线的零售商店领取。推出一个网站,宣传公司历史,并推出新的馅饼口味,以建立对您的产品组合的认识。

保持信息,不要回避噱头。考虑一下叮当作响,口号和捕捉的话,可以把一块不起眼的肉馅饼变成熟悉的食物。给你的肉馅饼留下令人难忘的名字,而不仅仅是牛肉,鸡肉和猪肉。

通过征求消费者和零售商的反馈,密切关注您的肉馅饼。通过此反馈随时间调整您的营销计划。一旦您完成第一年的业务,使用抽奖,优惠券和调查来指导您的下一个营销计划。

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