无论您决定在州内最大的城市芝加哥，还是在斯普林菲尔德，皮奥里亚和尚佩恩这些较小的城镇开设您的伊利诺伊餐饮业，关键是找到一个利基并在其中脱颖而出。由于意大利的巨大影响，伊利诺伊州以其芝加哥风格的比萨而闻名，但该州还有其他种族影响。餐饮活动通常提供各种民族食品，从波兰狗到jibarito，这是一种用油炸大蕉制成的三明治。成功的餐饮业者需要能够将中西部的多种民族风味融入他们的顾客所喜爱的东西中。
你需要的物品
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商业执照
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商用烹饪设备
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演示文稿亚麻布
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供应拼盘和菜肴
在伊利诺伊州注册您的企业（参见参考部分）。支付适当的费用并确定您是否需要单独的县许可证。还有许多地方市政当局需要特殊的营业执照才能满足其所在地区的活动需求。芝加哥，罗克福德，斯普林菲尔德和纳皮尔肯定需要许可证，但请向其他当地市政当局查询许可要求。对于包含酒精的餐饮活动，您需要单独的酒类许可证。酒精许可的附加要求比基本营业执照更严格，因此在获得酒类许可之前，请务必充分检查您的潜在责任。
租一个商业烹饪空间。根据您的预算选择一个空间，以及您是否计划让潜在客户参观该设施。如果您的启动预算很少，您可能需要首先放弃商业空间，而是在家准备菜肴。这将减少每月的开支，直到您可以轻松地租用更大的空间。
支付会员费用加入专业餐饮组织，如全国餐饮管理协会（NACE）或国际特殊活动协会（ISES）。这些类型的组织将允许您与酒店业的其他成员进行互动，并为您提供与供应商和活动经理的重要联系。
购买餐饮活动的盘子和盘子。有了营业执照，您应该可以批发这些，这将为您节省大量的金额。为客人订购桌布和餐巾。从基本的纯白色开始，然后随着业务的增长添加其他颜色和图案更容易。如果您的库存很低，您也可以租用床单，直到您有能力购买更多。
购买域名并建立网站。这是展示您的餐饮业务的最佳方式。包括您过去活动的图片，但请确保获得客户的批准，以便在上传之前展示他们的照片，以防止出现任何隐私问题。与婚礼策划人员，婚纱店，花店和面包师等活动协调员一起发布传单，以增加潜在客户。提议向您的客户推荐他们的服务，使活动协调员更容易接受推广您的餐饮业务。
