小型酿酒厂是一家小型酿酒厂，为当地的酒吧，餐馆生产啤酒和啤酒，甚至可以单独出售给消费者。开始酿酒厂涉及重要的前期资本。据“华尔街日报”的一篇文章称，“开办一家小型酿酒厂的成本约为45万至80万美元。”营销和销售新啤酒品牌可能会承担额外费用。了解在德克萨斯州开设小型酿酒厂需要什么，以及遵循哪些法律法规保持开放。
制定商业计划书
写一份商业计划书。开设小型酿酒厂所需的物资需要花费大量资金。计划操作应该在哪里，应该生产什么类型的啤酒以及如何分配啤酒。德克萨斯州法律规定每年允许酿酒厂生产的啤酒量为75,000桶或2,325,000加仑。分解营销，制造和生产的成本。尝试或计划生产什么类型的啤酒或啤酒。还计算酒精消费税。虽然德克萨斯州的小型啤酒厂免征25％的消费税，但仍然会收取每桶约6美元的费用。
确定商业许可证的名称和文件，或购买现有的小型酿酒厂。投资保险，劳动力，机械和产品供应也应包括在计划中。
在德克萨斯州申请许可证
要在德克萨斯州开设啤酒厂，法律要求获得生产啤酒的许可。在某些州，允许小啤酒厂向个人消费者分发啤酒。在德克萨斯州，小型酿酒厂只允许向国内外的批发经销商销售啤酒。请参阅酒精饮料代码标题3，Ch。得克萨斯州的12。德克萨斯州的许可证费用为25美元，两年有效。两年后，小型酿酒厂将再次申请许可证。许可证还允许啤酒厂进口麦芽酒或啤酒。
遵循健康指南，在德克萨斯州分发啤酒
向德克萨斯州卫生部门提供申请，以分发啤酒。申请将包括法定公司名称，纳税人识别号码，地址，电话号码，公司的许可证号码以及每个所有者的联系方式和地址信息。申请费用取决于申请的类型。生产啤酒时，请遵循危害分析关键控制点（HACCP）指南，以避免产品中发生大肠杆菌爆发。
