在俄亥俄州开办餐饮业务提供了无数的食物选择。无论是辛辛那提的大型希腊影响力，克利夫兰的波兰影响力，还是德国人对哥伦布的影响，成功的餐饮服务商都能够根据顾客的风格定制菜单。许多顾客可能想要一些绝对不是中西部的东西，所以有其他类型的菜肴经验也可以让你扩展你的保留节目和业务。只要灵活，您的餐饮业务将立即起飞。
你需要的物品
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商业执照
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制服
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厨房设备
登录Ohio Business Gateway并购买营业执照。您需要将您的公司注册为餐饮和餐饮服务企业。如果您计划提供酒精，您可能还需要单独的许可证。该要求因县而异，因此请在提交商业登记时确认是否需要此许可。
选择建立业务的位置。研究俄亥俄州每个地区的餐饮服务商数量，并决定市场是否可以容纳一个。俄亥俄州发展部经营着一个致力于工业房地产的网站，可以帮助您找到合适的网站。租赁或购买厨房空间。商业厨房拥有更大的设备，可以让您一次烹饪更多，这对于举办大型活动尤其重要。如果您的启动预算紧张，您可能需要在家准备菜单，直到您的收入可以支付单独的商业厨房空间。
建立您准备的项目的基本菜单。研究购买配料的成本和准备时间，以便确定充电量。为各种菜单创建价目表，并让潜在客户查看。尝试新菜单，以便定期调整您的选项并扩展到其他餐饮市场。联系Brookshire，Columbus Athenaeum，Copper Lodge，Fifth Third Field和Josaphat Arts Hall等热门场所的活动经理，向他们提供价目表，菜单组合和合同信息，以便他们向潜在客户推荐您的餐饮业务。
加入餐饮社区，如全国餐饮管理协会俄亥俄州分会或国际特殊活动协会。哥伦布分会提供了一个观察新技术和菜单创意的机会，同时与酒店业的其他人交流。专业组织还提供教育机会和成功会员获得餐饮认证的机会。餐饮认证可能有助于吸引客户，从而促进您的业务发展。
购买制服，以便在餐饮活动中描绘出专业的外观。雇佣服务员在活动期间提供帮助，这样您就可以花时间监督食物供应并确保客人获得所需的一切。虽然最好聘请经验丰富的服务器，但如果您的预算紧张，大学生可能会工作。俄亥俄州有近100所学院和大学，因此您应该可以轻松找到可用的服务器。访问校园并在学生中心安排传单，要求有兴趣的学生打电话进行面试。如果您需要大量服务器，您可以参加招聘会以找到候选人。务必提供有关如何携带装有饮料的托盘以及如何与客人互动的培训。虽然食物应该很好，但服务器往往是客人记住的，所以你想要确保完美的服务。
