围绕特定主题设计的特色酒吧正在全国范围内出现。马提尼酒吧是这一热门新趋势的一个例子。马提尼酒吧正如其名所示，酒吧专营各种马提尼酒，从基本的主食到富有创意的异国特色菜。开设一家马提尼酒吧需要一些时间和辛勤工作，可以证明是一个有利可图的商业冒险。
决定你是否想要成为一名实际操作的所有者，他仍然参与管理酒吧的各个方面，或者如果您希望在企业建立并运行后采取更多不干涉的方法，在这种情况下您最终需要找到聘请一批合格的经理和员工。
聘请专业的咨询团队帮助您为马提尼酒吧制定商业计划。包括关键概念，如酒吧的主题（时尚和现代，时尚和高档酒吧，臀部与舞池，组合马提尼/沙漠酒吧等），启动成本，可能的位置和预计的返回时间长度投资。
与几家专门从事小企业贷款的金融机构会面。四处寻找最优惠的价格。填写所有必要的文件以申请贷款。
找到合适的位置。首先研究您正在考虑的领域的人口统计数据。确定顾客的平均年龄，收入中位数，婚姻状况和其他数据。联系当地的小企业协会，商会或当地图书馆的业务部门，以帮助解答这些问题。
遵循该地区目前的酒精趋势，以确定需要什么类型的饮料。访问其他酒吧，订阅行业期刊，联系当地广播电台的广告经理，并咨询区域和国家酒类供应商，以准确估计在指定区域销售的饮料。
申请所有必要的许可证和营业许可证。咨询当地市政厅，以确定获得酒牌所需的条件。如果您要提供食物，请咨询食品处理或食品准备许可证。
根据您的研究结果创建您的马提尼菜单。包括各种各样的马提尼酒，从基本到经典，如曼哈顿和国际大都会。包括更多创意品种，如巧克力，青苹果，焦糖苹果和南瓜香料。设计一个或两个专属于您的企业的签名马提尼酒。
向当地或国家酒类供应商下订单。请务必遵守州和当地的酒精订购指南。订购足够的库存以持续第一个月的业务运营。订购所有马提尼酒杯和必要的酒具。
在当地分类广告，娱乐杂志和当地广播电台上宣传盛大开幕。与该地区的餐馆老板交谈，询问离开的传单，宣布您的盛大开幕。通过为您的酒吧特色餐厅做广告，例如他们的午餐特价，半价开胃菜或他们可能正在运营的任何其他优惠，给予回报。
举行盛大的开幕庆典。一定要有足够的工作人员，经过适当的培训，了解马丁尼菜单，多余的服务眼镜和丰富的酒类库存。考虑在小镜头或迷你一次性马提尼酒杯中提供您的招牌马提尼的免费样品。
提示
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考虑在您的菜单中加入葡萄酒和一些特色啤酒。这将使更多样化的饮酒场所能够满足更多客户的需求，同时仍然保持马提尼酒吧的特色主题。
