美国的咖啡行业继续为精明的投资者提供利润。咖啡的受欢迎程度激发了许多人通过开设自己的邻里咖啡店进入游戏。然而，开一家咖啡店绝非易事。成功的运营需要卓越的产品，卓越的管理和忠诚的客户群。
寻找利基
咖啡店行业竞争激烈，赔率很高您的最佳客户已经有多种选择。为了取得成功，您的商店将需要比城镇中所有其他Java点更好地填充专门的利基市场。
如果您想在繁忙的商业区开设商店，那么您可以在旅途中享用美味的咖啡。管理人员没有时间排长队或舒适的椅子，因此快速服务的咖啡架可能是该地区的最佳选择。如果您的客户群是一个艺术家群体，您可能会想要一个更宽敞的商店，在墙上放置当地艺术品，并开放麦克风之夜带来新的业务。你的利基几乎可以是任何东西， 只要您的客户想要它并且您比其他任何人都做得更好。
完善产品
如果您服务的是劣质产品，那么世界上所有舒适的氛围都无法拯救您。咖啡很复杂，顾客可以分辨出平庸的拿铁和特别浓咖啡之间的区别。提供与城里其他商店相同的质量是不够的，因为你将开始没有顾客忠诚度。作为街区的新生儿，您需要用优质咖啡为顾客带来惊喜。
您可以使用高端机器和顶级咖啡机给您的客户留下深刻印象，但您的咖啡只会达到您的技术水平所允许的水平。花点时间通过实验来掌握你的手艺是值得的。
提示
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如果您没有太多经验，请尝试在其他人的咖啡店工作几个月或几年，然后再开设自己的咖啡店。
训练你的员工
训练有素，积极主动的员工是咖啡店成功的重要因素。你不可能每天都在柜台后面，所以你需要的工人能够像你一样尽职尽责地接近工作。首先，他们需要能够制作一杯好咖啡。在复杂的商用机器上，这需要一些练习。
其次，您的员工需要快速行动。批量推动咖啡店的利润，如果您的员工需要10分钟才能完成每个订单，您就不能大量销售。客户会感到无聊，并在街对面徘徊到你的众多竞争对手。快速有效地工作的咖啡师值得花费一些额外的费用。
积极开放
一旦你装修完毕，你的产品完善，你的员工接受了培训，就可以把这些门打开并邀请公众进入。快速起步并尽早吸引大量客户非常重要，因为这些第一批客户最终将成为您的客户群。由于价格低迷或失去奖励卡等促销计划，您可能会在几个月内遭受损失，但您会建立客户忠诚度。从长远来看，风险将得到回报。
警告
您的储蓄账户需要至少六个月的缓冲，才能让您的咖啡店有机会获利。
