浓缩咖啡是一种浓咖啡，通过煮沸的水通过深色烘焙咖啡制成。第一台浓缩咖啡机于1900年之前在意大利出现。一个多世纪后，浓缩咖啡机在消费者和服务行业市场上以各种尺寸和型号提供，包括紧凑型和轻型机器，可用于家庭中的计算机化专业设备。用于社交活动，餐馆和咖啡馆的设备。浓缩咖啡机的主要部件是过滤器或“过滤器”，热交换器或锅炉，储液器和泵。
门型过滤器
也称为过滤器支架，porta过滤器负责保持研磨咖啡。它看起来像一个小金属篮子，它完全可以从机器上拆卸下来。将研磨咖啡放入篮子中，该篮子连接到大金属手柄上。浓缩咖啡从位于porta过滤器下方的两个喷口流出。当你将咖啡粉倒入porta-filter的篮子里时，重要的是对它施加压力，将其包装下来。这有助于增强咖啡的味道。
水库或坦克
水库是浓缩咖啡机内的冷水储存库。在制作咖啡之前，有必要检查水库的水位。在小型浓缩咖啡机中，水箱通常是可拆卸的。它不是机器的耐压部件。专业机器通常在储液器内部具有水软化剂组件或过滤器以避免形成水垢。
泵
泵将水从储存器带到酿造头或过滤器，通过加热交换器。该泵采用电力供电，是浓缩咖啡机的噪音元素。它有助于创造对浓缩咖啡制作过程至关重要的压力。事实上，意大利语espresso实质上意味着“压力”，“压力”或“压出”。
换热器或锅炉
热交换器是灯丝，连接到电的金属管，负责加热来自泵的水以产生浓缩咖啡。热交换器通常是较大和专业浓缩咖啡机的常见部件。家用浓缩咖啡机通常具有小型锅炉，在制作咖啡之前将水倒入其中。锅炉模型的优点是它不像热交换机那样重新加热水。在两种型号中，恒温器调节生产浓缩咖啡所需的温度。
