如何开始午餐盒餐饮业务

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Anonim

午餐盒餐饮公司通常为企业,社区组织,学校,活动策划者和其他必须为大群人提供食物的团体提供服务。成功的企业可能是现有餐馆或餐饮企业的分支,也可能是实体本身的分支。业务的规模和范围可能因您的可用空间,预算和目标人口统计而异。

启动前的责任

与任何企业一样,在启动公司之前,您应该获得所需的相应许可和许可。访问您的国务卿办公室或当地商业许可办公室,了解您需要合法运营公司所需的详细信息。您还需要遵守卫生部门的食品准备,储存和运输标准。您可能还需要携带特定于食品服务行业的保险。

寻找供应商和供应商

确定食品行业供应商,从中购买您的耗材和材料。您需要具有成本效益的包装,例如个人容器,一次性银器,食品包装,餐巾和调味品。根据您是否准备食物或使用预先包装的食物,您可能还需要食物准备设备和安全运输盒装午餐的方法,如冰箱卡车。

确定商业物流

您可能需要雇佣员工来帮助您推销业务,履行订单,创建餐饮并交付。制定业务计划和营销计划可以帮助您确定这些物流,并帮助您确定特定的产品和价格点。例如,考虑一个带有饼干和瓶装水的低端熟食三明治午餐盒作为基本定价结构,并提供美食盒午餐,包括面食,调味苏打水,新鲜水果容器和蔬菜和美味的甜点。

推销您的业务

为您的目标人群提供市场服务。这可能包括学校,大学,大型商业中心,企业和活动策划者。为您的午餐盒提供有竞争力的价格,并寻找制定长期合同和建立重复业务的方法。例如,向每个当地商会午餐会或大学注册日提供盒装午餐的协议将为您提供更多的利润和更多的推荐,而不是像一次性的小学班级实地考察那样。

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