由于启动和管理费用低，许多商业投资者开始意大利冰业务是一个很好的选择。意大利冰是冷冻甜点行业的一部分，截至2009年，每年收入超过210亿美元。意大利冰业务在业务结构方面有多种选择。虽然有些人选择实体店业务，但其他人选择低成本购物车选项，在这种选择中，您可以投资购买可以移动到各种位置的便携式推车。
评估您所在地区的意大利冰市场，并确定哪里有市场需求。请记住，在寒冷天气地区，由于需求量低，您可能需要在一年中关闭几个月。选择您的商业模式，并选择是否要经营一家由意大利冰车，实体店或商店出售的商业产品组成的企业。研究市场中的潜在竞争对手，并查看您所需区域内各类意大利冰业的供需情况。
制定详细介绍意大利冰业务的商业计划书。包括描述您的整体商业理念的执行摘要，详细介绍意大利冰竞争对手的市场分析，公司对您业务的描述以及您如何从竞争对手中脱颖而出，组织和管理考虑因素，营销和销售策略以了解您如何推广意大利语冰业务，您将销售的意大利冰产品类型和财务考虑因素。
确定如何为意大利冰业务提供资金。考虑从小企业贷款，风险投资，债券或家人和朋友那里获得资金。请记住，意大利冰车业务所需的起始和运营成本要比拥有需要零售店或工厂的业务少得多。
决定意大利冰业的法律结构。每种类型的业务（独资企业，合伙企业，有限责任公司，公司，非营利组织或合作社）都有一些优点和缺点。独资企业和有限责任公司在首次开办意大利冰业务时是不错的选择，但您最终希望建立一个有信誉的企业形象，因此，一旦您建立业务，将意大利冰业务纳入其中可能是一个很好的选择。
提交所有必要的税务信息和商业登记。在州政府注册您的意大利冰商业名称，然后从美国国税局申请税号。在州和地方政府注册您的意大利冰业务。
询问您所在州和城市的意大利冰业务需要哪些许可证。每个州都有意大利冰业务所需的许可证和许可证，因此请咨询州税务局以确定您的需求。
