如何开展以家庭为基础的烘焙食品业务

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Anonim

对烘焙的热爱,一些好的食谱以及对自己工作的渴望都可以带来有利可图的业务。无论您决定烘烤一件事还是多件事,消费者对美味烘焙食品的渴望从未缺乏。烘焙食品也适用于任何场合,可以在当地销售或制造并运送到全国各地的客户。从家里出来将帮助您降低管理费用,使您能够兼职开始工作而不会损失您已经收到的收入。

你需要的物品

  • 食谱

  • 配料

  • 烘焙设备

  • 包装用品

  • 电脑

  • 互联网

  • 电话

致电您所在县的卫生部门,了解在您家外经营面包店业务的要求。一些州对家庭厨房的要求很少,而其他州则有广泛的检查要求。有些州根本不允许家庭厨房,除非有第二个厨房,它与家庭厨房完全分开。

练习烘焙食谱。你想确保每次都让它们保持一致和美味。如果您愿意,练习将让您有时间改变您的食谱并改善其口味和外观。将您的练习版本提供给朋友和家人,并征求他们的反馈意见。

收集你的设备。拥有一家家庭面包店的好处之一就是您可能已经拥有了入门所需的所有项目。查看二手商店和二手设备的分类广告,以节省您需要购买的任何其他东西。如果你认为你需要更多的平底锅或其他烤盘,那么你可以批量烘烤,看看已经倒闭的餐馆,或浏览在线拍卖网站。一些拍卖网站专门从事餐厅设备。

获取你的成分。您可以联系当地餐馆供应商,当地农民和在线资源批发,散装食材,如面粉,糖和鸡蛋。您可能需要在线订购一些食材,如巧克力和香草。或者您可以找到您喜欢的品牌经销商。

投资优质的包装材料,如蛋糕盒,零食袋,缎带,标签。标签可以在线设计和购买,盒子和包装也可以。创造一个美味的自制食品的干净形象。

公平地评价您的烘焙食品,但不要低估它们。据家庭烘焙师Jack McQuarrie说,“这些日子市场上有很多预先包装和机器制造的食品,真正令人垂涎欲滴的商品是张开双臂欢迎的。如果你要卖的东西真的需要,不要害怕要问它的溢价。“

推销烘焙食品。开发网站并在线销售您的商品。您还可以通过在线工艺网站出售您的商品。一些主要零售商将在其目录中接受小型企业项目。在您的汽车上放置标志或磁铁,为您的业务做广告。去农贸市场或工艺品展览会并设立摊位。您可以直接销售商品并接受更多订单或定制烘焙食品(例如蛋糕)。将您的烘焙食品样品带到当地餐馆,看看他们是否有兴趣购买并向客户提供烘焙食品。

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