酒店技能与培训

目录:

Anonim

酒店业的主要功能是让人们在家中享受美好时光,无论他们是住在酒店还是在餐厅用餐。在酒店业取得成功职业的员工拥有固有的技能和培训。

同情

在酒店工作需要同情客人。当员工确定客人的情况时,会达到最高级别的理解,员工最适合满足客人的需求。

魅力

好客工作需要很多客人联系。喜欢和别人在一起的人很适合这个行业,客人喜欢和他们在一起。

酒店业务的不间断性质通常需要快速行动。酒店员工需要快速做出决策,以保持高水平的服务。员工还必须意识到服务履行的时间敏感性,尤其是在餐饮服务方面。

直觉

员工应该直观并预测客人的需求。这不仅可以最大限度地提高效率,还可以给客人留下深刻印象。

训练

除了培养能够在酒店业取得成功的个人技能外,员工还应完成食品和酒类法规,冲突解决和服务标准方面的培训。