开办家庭餐饮业务可以让一个人将烹饪人才转变为有利可图的企业。虽然美食肯定是成功的基础，但初创餐饮业者也必须表现出商业头脑。许多新的餐饮业者在烹饪方面做得很好，但在涉及商业方面却失败了。注意公司的创意和财务部分，并在需要时寻求帮助。
教育和技能
您不需要学位就可以开始在家餐饮业务。烹饪技巧是必须的，但如果结果是好的，你如何获得它们是无关紧要的。全国各地的大学都有许多烹饪学校和课程。最重要的技能是在不牺牲质量的情况下准备大量食物。在餐饮方面，如果你不能大规模生产，那么制作一道菜就无所谓了。
注册和法律事务
为您的餐饮业务决定结构（公司，有限责任公司，合伙企业，独资企业）。注册相应的州机构。这通常是国务卿或财政部。您将提交文书工作并支付费用。费用因州而异，但通常需要几百美元。您必须每年续订注册。根据您所在的州，您可能需要申请许可。在家庭餐饮业务中，许可问题可能会出现问题。例如，在华盛顿州的金县，家庭厨房不能提供食品服务。您需要在家中安装一个单独的，商业认可的厨房。这笔开支可能太大而无法前进。如果您的城市或县允许您使用您的家庭厨房，请准备好进行健康和卫生检查，
融资
您需要启动成本才能开始提供餐饮服务。这些费用将根据您的餐饮业务规模和您家的能力而有所不同。餐饮业务的启动成本可能从1,000美元到80,000美元不等，具体取决于所需的装修水平。寻找投资者或通过商业贷方申请融资。一些贷方可能对向初创企业提供贷款犹豫不决，但如果他们得到美国小企业管理局（SBA）担保的支持，可能会犹豫不决。询问贷款人是否参与SBA贷款。
营销
一旦您启动并运行，请了解您的餐饮业务。虽然您可以根据预算在纸张，广播和电视中放置广告，但最好的广告是口口相传。做一些小的无偿事件开始。为朋友和家人举办后院派对。提出你最好的工作，他们的朋友将有希望使用或推荐你参加他们的聚会。贸易展是另一个不错的选择。设置一个展位，提供最好的菜肴样品。打印小册子和传单，详细说明您提供的活动类型以及样品菜单和价格。
