随着美国印度外卖的数量不断增加，tiffin服务越来越受欢迎。如今，顾客可以订购任何种类的印度食品，并在舒适的家中享用。外出就餐并非总是最佳选择。许多人要么太忙，要么太压力，不能在下班后去他们最喜欢的餐馆。您可以开始自己的tiffin业务，并在家门口提供美味的饭菜。
研究当地市场
首先，确保您对此业务模型有充分的了解。 “Tiffin”是指通常在午餐或中午供应的小餐。在印度的某些地方，它代表了清淡的早餐或小吃。 Tiffin服务在大多数亚洲国家都很受欢迎。餐点在家准备，并在午餐盒中提供。
如果您想知道如何从家里开始提供tiffin服务，请研究市场，看看您的竞争对手是谁。这种业务在国际美食需求旺盛的地区以及印美社区中效果最佳。根据您居住的地方，竞争可能非常激烈，因此您必须制定可靠的商业计划。
2015年，美国有超过5,000家印度餐馆，其数量从那时起一直在增加。大约10％的传统餐厅提供印度风味的食物，如咖喱翅膀和饭碗。如果您计划推出以家庭为基础的tiffin业务，您将与数百个餐饮场所竞争。
蒂芬服务业务计划
估算您的潜在收入和支出，研究食品供应商并确定您的目标受众。决定你是自己做一切还是雇佣员工。随着利润的增加，您可以从小规模开始扩展业务。
确定您是否要为个人客户或学校，当地公司，医院等提供服务。另一种选择是为婚礼，鸡尾酒会，纪念日和其他特殊活动提供餐饮服务。您的tiffin服务业务计划还应包括成分，用品和厨房设备清单。这将决定所涉及的成本。
寻找印度草药和香料，咖喱酱，印度香米，克面粉，蒸粗麦粉和其他特色食品的批发经销商。一些例子是Spicy Food USA，Maya Foods和Indian Foods Co.批量购买将节省数千美元。
了解如何推广tiffin服务业务。检查您的竞争对手，了解他们如何宣传他们的服务以及他们成功的原因。您的观众很可能包括印度家庭，千禧一代，美食爱好者和喜欢国际美食的人。
例如，千禧一代正在塑造食品行业。超过36％的人表示对印度菜有兴趣。相比之下，只有21％的婴儿潮一代更喜欢这种食物。因此，您的营销工作需要专门设计，以吸引最有可能购买的客户。在线广告是必须的。
符合法律要求
开展tiffin业务需要的不仅仅是对食物和烹饪的热情。您还需要满足某些法律要求。除了注册您的公司名称和选择法律结构外，获得许可证和许可证也很重要。
大多数州需要一般营业执照，食品处理许可证和健康许可证。例如，在纽约开展业务的餐饮业者必须获得卫生和心理卫生部的许可，无论食品是在场内还是场外消费。此外，如果您计划雇用员工，则必须注册税号和购买责任保险以及工人赔偿保险。
检查您所在州的法律，了解如何开展tiffin业务或一般家庭餐饮业务。确保您的州允许食品服务在家庭厨房外运行。例如，新罕布什尔州要求为每年总销售额超过20,000美元的企业提供宅基地食品许可证。如果您的收入不超过此金额且您只从您自己的农场或住所出售食品，则此许可证不是强制性的。
无论您是打算使用自己的厨房还是租用商业厨房，该空间都应符合最严格的食品和卫生标准。做好定期健康和卫生检查的准备。检查烹饪设备，冷藏，通风，食品再加热和解冻，垃圾处理等相关方面的法律要求。确保您的员工了解食品安全实践。
