如何开始移动烧烤食物预告片

无论是在后院还是在县集市，美国人都对烧烤充满热情。如果你有一个烧烤配方，让你的朋友回来更多，你也可能有一个有利可图的业务的秘诀。拥有移动烧烤拖车是一种低风险的方式来探索食品业务，赚钱部分或全职。

你需要的物品

练习你的食谱。在您挂上预告片之前，请确保您完善了烧烤食谱。有朋友和家人去尝试不同的版本。您还需要花一些时间来决定您将提供哪种类型的肉类。在移动单元的范围内提供多种类型的肉可能是困难的，因此专注于两个或三个专业可能更有意义。

选择你的烧烤设备。购买移动烧烤设备有两种基本选择。您可以购买（或建造）封闭式移动厨房，配备制冷设备和其他商用厨房设备。或者您可以购买或建造可牵引或可放在拖车上的吸烟者或烤架。

致电当地的卫生部门。如果您打算在展览会，节日，农贸市场或街角设置您的单位，这一点非常重要。健康部门可以告诉您烧烤单元需要符合哪些规定才能获得认证。

找到出售烧烤的商店。在您愿意前往的地区寻找展览会，节日和农贸市场。致电主管，询问如何申请成为供应商。一些交易会和节日在线有网站和供应商应用程序。提交申请和空间费用。

了解每项活动所需的许可类型或许可证类型。大多数人要求您在自己的州内获得认证，但有些人可能需要通过其州的许可证。

获取你的成分。购买超出您认为您需要的价格。特别是一开始，最好是太多而不是太多。当您参加越来越多的活动时，您将更好地了解您需要提前购买多少。

购买或收集您的设备。除了你的吸烟者或烤架，你还需要各种各样的装备，如钳子，刮刀，烤箱手套或手套，盘子，乳胶手套，纸盘和餐巾纸。如果您使用可牵引的吸烟者或烧烤而不是特许拖车，您可能需要投资一个好的帐篷以及桌子。

上路并开始销售烧烤。提早前往您的活动，以便有时间进行设置。如果您要去的活动需要大量的旅行时间，您可能需要安排在抵达后购买易腐食品，但请检查该区域并确保您能够这样做。

记下哪些产品销售最好，产品需要多少，以及收入和费用是否值得参加活动。你认为你会记住每一个事件，但如果你开始做很多事情，你可能不记得每个事件的细节。做笔记可以防止你一遍又一遍地犯同样的错误。