马铃薯沙拉是美国饮食的主食，特别是在夏季野餐和集市期间。采取家庭食谱或渴望准备健康的土豆沙拉，并将食物变成一个小企业。一旦购物者知道了产品，他们就会回来购买更多产品，这将有助于您的土豆沙拉公司成为满意客户的基础。获得正确的许可证以确保符合当地和州的法规。
你需要的物品
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食谱
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食品经营者的执照
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食品安全认证
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责任保险
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农民的市场摊位空间
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成分批发供应商
使用混合土豆沙拉，这种沙拉基于家庭食谱，成分的个人组合，或与地理区域相关的其他味道，例如“cajun”。比较市场上的其他土豆沙拉的味道，无论是在杂货店出售还是在餐厅。确定独特的竞争优势，这是梅丽莎马克斯在使用特级初榨橄榄油开始SisMelissFamily食谱沙拉酱以区分她同样价格的沙拉酱时所做的。寻找一个利基，如“蛋黄酱免费”土豆沙拉健康膳食。
了解有关从可靠来源开展食品业务的州法律。从国家粮食和农业研究所网站开始，找到一个拥有合作推广系统办公室的土地赠款大学。获得美国食品安全协会的食品安全和食品处理认证。通过该研究所的考试，获得食品经营者的许可证，用于经营所在地的当地县。联系当地城市，从提供餐饮业务的批发公司购买免税。
选择食品经纪人购买土豆和配料。使用像Harris Info Source这样的商业目录，这是当地图书馆的年度印刷目录，可以选择以批发价格销售马铃薯的公司。购买责任保险。 “我问我的汽车保险公司，他们把我送到一家独立公司的代理商处理小企业的责任，”马克斯谈到这个过程。
联系当地农贸市场主管并支付展位费用。向客户提供样品并询问他们对口味的反馈。让他们知道产品是新的。以低于当地杂货店和熟食店土豆沙拉成本的价格出售产品。使用Localharvest.org网站在任何邮政编码列表中找到农贸市场。
使用积极的客户反馈作为联系当地小众连锁店的理由，并询问如何参与本地供应商计划。给经理一个样品，并表示愿意从少量的货架空间开始，并在周六，周日和周一晚上等商店的高流量日期间展示产品。
使用简单的电子商务功能创建一个基本的五页网站。使用来自信誉良好的托管公司，Wordpress模板或聘请本地设计师的在线模板。创建包含个人图片和产品的主页;第二页，讲述土豆沙拉公司如何开始的故事;在第三页上描述了如何提供土豆沙拉的成分和想法。在第四页列出了可以购买土豆沙拉的商店和其他地方。使用第五页列出公司联系信息。如果可能，请在每个页面上添加客户推荐。
提示
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与朋友，家人和当地购物者一起品尝市场品味。准备好做出调整。有足够的钱购买商业厨房的配料，包装，许可证和租用空间。
警告
不要绕过任何许可或保险费用。由此产生的责任和罚款可能比适当保险的价格高得多。
