酿造业是美国酒类市场蓬勃发展的一个部门。根据酿酒商协会的说法，2010年美国的微型啤酒制造商（也称为精酿啤酒制造商）的销售额增长了12％，销量增长了11％。然而，开办自己的啤酒厂需要充足的金融资本。根据您的操作规模，您可能需要500,000美元或更多才能使您的啤酒厂正常运行。
许可
要开设啤酒厂，您所在的州要求您获得酿造许可证或许可证。美国监督联邦和州一级的酒精制造和分销。如果您没有获得啤酒厂的必要酿造许可证，您将面临巨额罚款和可能的监禁时间。许可要求因州而异，但通常要求啤酒厂所有者填写文书工作，接受州官员的检查并支付许可费。某些州的许可费可能会花费数千美元。例如，德克萨斯州酒精和饮料委员会每两年就酿酒商的许可证收费超过3,000美元。
设备和用品
酿造啤酒不仅需要必要的成分，还需要用于酿造啤酒的酿造罐和发酵设备。酿造罐是大型钢制容器，成本在几千美元到几十万美元之间。例如，截至2011年，用于小型酿酒厂的三个大型酿酒罐可能需要花费20万美元。另外，啤酒的大麦，啤酒花，酵母和调味成分的成本取决于您的批量大小。例如，您可能会花费几百美元购买酵母，酵母可以分解每种成分。
商业空间
大多数州都不允许您在家外经营啤酒厂。分区限制通常要求酿酒商在专门用于酒精生产的商业建筑物外运营。因此，您必须租用足够大的商业空间来容纳您的酿造操作。根据空间的位置，年龄和大小，您的月租金可能相当于几千美元。此外，您通常必须签署一年或一年以上的商业租约。如果您以每月3,000美元的价格签署一年租约，则第一年至少需要36,000美元才能支付租金。
其他费用
除了经营啤酒厂所需的基本成本之外，您还必须预算出售啤酒以及可能出现的任何杂项成本。要出售您的啤酒，您必须与您所在地区的分销公司建立关系。分销公司将您的啤酒出售给零售企业和酒类商店，以获得前期费用或您的利润的一定百分比。如果您想要将啤酒装瓶而不是将其放入桶中，您必须向装瓶公司支付服务费用。
