许多类型的企业都有小吃店，对于未来的企业家来说，它们可能是一种有吸引力的操作。小吃店不仅内置客户群，而且零售空间的租赁成本通常远低于传统食品业务。如果你想开一家小吃店，你需要在开始创业之前做一些研究。
找到您的小吃店的位置。值得考虑的好地方包括机场，公共汽车和火车站，健身中心和健身房，大学和大学校园以及自助洗衣店内。
联系您正在考虑的地点的所有者，并询问他们是否愿意在他们的设施中设置小吃店，以及他们租用该空间需要多少费用。他们将为您提供有关您是否需要携带保险及其标牌要求的信息。
对于小吃店的运营方式，某些企业，例如自助洗衣店，可能限制性较小。但其他业务，如健身中心，将有更多的要求。例如，健身中心可能会要求您只销售健康食品。
请致电您当地的小企业管理局（SBA）办事处或您所在城市的小型企业发展中心，了解启动小吃店所需的许可证。大多数地区要求您从您的县获得假定的姓名证书（“做生意”或DBA）以及IRS的雇主识别号码（EIN）。如果您所在的州征收销售税，您可能还需要获得转售许可证或税号。
购买零食店所需的零售用品，包括商品袋，标牌，收银机和商家帐户，展示货架，以及美国零售供应商店或商店供应仓库等公司的冷藏库。
购买您将从Nationwide Candy或Vending Connection等公司出售的小吃。如果您想出售水果和蔬菜，请联系您当地的农贸市场并获取其供应商的联系信息。
如果您想出售准备好的食物，例如三明治和沙拉，您需要从当地食品企业批发购买或获得准备和向您所在州的公众出售食品所需的许可证。这通常意味着获得食品企业许可证，食品经理证书，食品处理许可证，以及对您的小吃店区域进行健康检查。
