您对食物和餐馆的热爱,加上一点点写作天赋,可以为您带来额外收入甚至是全职工作。你可以采取几种不同的途径来获得写餐厅评论的报酬,也被称为食品评论家。这些路径主要区别在于您的目标地点和时间承诺。无论您选择哪条路径,您的第一步都是相同的。
寻找您想要出售餐馆评论或成为食品评论家的出版物。这可能是当地报纸,食品杂志或网站。在考虑报纸或杂志时,请检查它是否已经有一位普通的餐厅评论员。你不太可能取代既定的专栏作家。或者,您可以选择创建美食博客并自行发布您的餐厅评论。在报纸上担任专栏作家需要承担部分或全职职位,而偶尔提交杂志或撰写自己的博客将允许您按照自己的意愿工作多个或几个小时。
向您的目标出版物发送询问,询问是否接受餐厅评论。如果一切顺利,您可能会被要求进行测试审查。如果没有,找到另一个出版物并重复该过程。一旦您收到审核请求,请研究该出版物以确定其样式,以便您可以撰写适合其的评论。
选择您的目标出版物尚未审核的当地餐馆。这家餐厅应该是当地拥有的餐厅,而不是连锁店,至少开放几周。如果可能的话,多次前往餐厅享用不同的餐点。请确保餐厅不知道您在那里进行审查。
写下您对餐厅的评论。涵盖有关餐厅的重要事实信息,例如名称,地点,营业时间和类型。使用描述性语言来讨论美食,氛围和服务的质量。将您的评论提交给出版物,或将其发布在您的美食博客上。
继续在您的博客上发布评论或查询出版物。在寻找永久职位时,你需要建立一个工作体。当您为餐厅评论工作时,请准备好多次被拒绝。