如何开始南印度餐厅

南印度菜在全世界都很受欢迎，印度人和非印度人都很喜欢。南印度餐厅总是嗡嗡作响的人们喜欢富含香料的独特风味。开设南印度餐厅需要大量的努力和精心策划。

你需要的物品

找到一个理想的位置，可以打开南印度餐厅。该区域必须易于客户访问且方便。选择印度人口众多的地区，尤其是南印度人。

撰写商业计划，其中包括该地区的人口统计信息以及您的餐厅将如何从这个市场中受益。创建备考财务报表，概述预期收入，费用和利润。其他重要内容包括人员配置，工作日和工作时间的运营计划。在与银行信贷员会面时，这将派上用场。

选择与南印度相关的餐厅的名称，如迈索尔宫，马德拉斯玛哈尔或Dosai House。该名称应具有吸引力，并表明将提供南印度食品。

为餐厅开发菜单，包括开胃菜，主菜和甜点。南印度的一些必需食品包括idli，dosai，medhu vada，uthappam，sambhar，rasam，rice，pongal，椰子酸辣酱，upma和biryani。

为您的餐厅购买适当的设备。您将需要厨房设备，桌子，椅子，中心件，照明，菜单封面和洗手间固定装置（请参阅参考资料）。

雇用高效可靠的厨师和服务员。检查每位候选人的证书和背景，以确保他适合这份工作。选择熟悉南印度食品的候选人，以便他们能够准确地回答客户关于食品及其制成的问题。拥有优秀的员工是客户服务的关键，并将导致您的客户回来更多。