开办一家新餐馆是许多企业家的梦想，但实际情况是，对于一个不称职或缺乏经验的餐馆老板来说，获利是非常困难的。许多新餐馆在开业后的几个月或几年内都没有盈利，当然有些餐馆在关门之前从未见过盈利。新开的餐厅赚钱需要多长时间取决于很多因素。
变得有利可图
作为一般经验法则，许多新业务直到第二年运营才开始盈利。这是因为许多费用是在业务启动阶段产生的。新餐厅必须支付首次设置地点，广告，购买食物和购买设备的费用。根据企业的运营情况，可能需要一些时间来收回这些成本。
没有保证
虽然您可能对使新餐厅盈利需要多长时间感兴趣，但无法保证其盈利能力。事实上，许多企业都没有盈利，最终会在很短的时间内破产。多达一半的新业务未开业超过三年，70％的新业务将在五年后停业。
每月营业费用
要确定在盈利之前需要多长时间，您可以查看每月的运营费用，然后查看需要多少客户才能获得收支平衡。要弄清楚这一点，总计你的固定运营成本，如租金，水电费和保险费。然后将此数字乘以2.4，得出每月费用的估算值。然后，您可以将此数字除以平均票数的大小，以查看您需要多少客户才能获得收支平衡。
个人因素
在开设新餐厅时，拥有一些现金储备非常重要，这样您就可以承担任何经历的损失。开发一个可以依靠支付账单的常规客户群往往需要时间。每个餐厅都不同，您必须查看各种因素，例如地点，您提供的菜单类型以及您收取的价格。正确的因素组合可能会让您在几个月内获利。一些餐馆需要多年才能获得盈利。
