如何开始一家咖啡馆

Anonim

在确定开办咖啡屋业务的第一步时,重要的是做一些研究并问自己一些问题。有些问题要问自己:我应该在哪里开咖啡馆?该地区是否有类似的东西可以成为我咖啡馆的重要竞争来源?我将如何资助这项投资?我是否需要拿出小额商业贷款,或者我有钱自己放下?我需要购买多少设备?我会有多少员工?一旦您对这些问题进行了一些思考并得到了您认为诚实可行的答案,您就可以开始逐步打开咖啡馆的过程。

找到适合您咖啡馆的地点。正如他们所说,“位置就是一切。位置,位置,位置!”为了拥有足够的步行和道路交通,使您的咖啡馆充满活力与客户,您的需要在一个相对繁忙的地区,人们可以很容易地找到它,并在往返于其他地方的路上停下来。

撰写全面而全面的商业计划书。这可能是决定您是否可以筹集继续创业所需资金的步骤。由于大多数人需要以商业贷款的形式借钱才能开办企业,因此非常详细和完整的商业计划将为您提供一个良好的基础,向贷方申请您需要的资金。研究并包含每一项预计成本和项目不仅可以让您看起来井井有条,充满自信,还可以向您阐明您真正需要的内容以及您需要花费的内容。

购买设备和家具。一旦找到了理想的位置并获得了贷款,您就可以开始购买业务计划中列出的所需设备。有些地方出售餐厅设备批发。另一个不错的选择是在eBay上四处看看,看看你是否可以在拍卖会上找到你想要的东西或者降价。寻找具有吸引力,舒适和吸引客户的家具。

雇用你的员工。无论他多么有才华,专注或充满活力,任何人都无法独自经营业务。即使是帮助您的家庭成员,您也需要确保您的工作人员获得帮助,并确保您的组织能够合法地支付工资。请记住,你的咖啡馆是你的愿景;根据他们为您想象的氛围做出贡献的能力雇用人员。这是一个适合家庭的环境吗?更多的艺术氛围?想一些关键的短语或概念来描述您对咖啡馆的感受,然后根据他们对这些概念的理解来采访潜在的员工。

隆重开幕。当所有的灯都工作正常时,机器就会发出嗡嗡声,员工们正戴着他们知道的微笑,这些微笑会照亮别人的一天,发出节日标志,装饰品,并传播你所在的地方。换句话说,不要害怕提升自己,特别是在开始时,你的客户开始迷恋你的竞争对手是至关重要的。