由于缺乏资金，经验或两者兼而有之，大多数新餐馆在最初几年内都失败了。氛围和食物必须适合客户。没有经过适当指导，没有经验的餐馆老板无法了解这些事实。作为餐厅顾问，您可以为业主和经理提供成功所需的培训。但在成为顾问之前，您必须首先从下往上学习业务。在各种餐厅工作并学习交易技巧将为您提供教授客户成功所需的知识。
找一份工作并获得线下厨师的经验。了解有关准备食物，食物储存以及专业厨房如何运作的一切。
在几种类型的餐厅中作为服务器工作。密切关注每个类型的餐厅吸引的客户，每个餐厅的装饰以及位置。记住哪些组合能够很好地协同工
在至少一家酒店的餐厅管理层工作。借鉴您作为厨师和服务器的经验，帮助您提升餐厅的状态，直到它尽可能成功。
参加商务课程以获得管理，财务或会计学位。参加白天课程，这样您就可以在晚上度过这个行业的实践经验。
获得营业执照作为餐厅顾问。联系当地餐馆老板和经理以获得客户。
根据需要花费尽可能多的时间与每个客户一起形成对业务的准确意见。在引导客户完成重建过程的同时，制作详细的报告或采取实践方法并在现场。
