如何将家庭厨房注册为商业用途

将家庭厨房注册为商业广告的准则和要求因州而异;在任何情况下，有些州都不允许您在家庭厨房里为商业目的生产食物。其他州允许您将您的家庭厨房注册为商业，只要您不生产任何可能有害的食品出售，或者您拥有和经营农场，或者您的销售量不超过一定数量。

联系您当地的卫生部门，了解您是否可以将家用厨房许可用于商业用途。研究指南和要求，并评估您对要运营的业务的愿景是否符合其规则和规定，如果不符合，是否可以对其进行调整。大多数允许您将家庭厨房许可用于商业用途的州严格限制您可以在那里生产的食物类型。在缅因州，如果您正在罐装高酸食品（如果酱和泡菜）或不含水果或咸味馅料的烘焙食品，您只能将您的家用厨房许可用于商业用途。如果您想准备更多种类的食物，可以考虑租用或建造一个单独的商业厨房。您所在州的合作推广服务可以帮助您确定您的商业理念是否适合持牌家庭商用厨房。

升级厨房中任何不符合当地要求的元素。在大多数州，您需要在所有门窗上安装屏幕，充足的冷热水供应，以及能够将水加热至少120度的热水器。如果您的住宅位于市政供水系统之外，您可能需要进行实验室测试以记录您的供水是否安全，您可能必须证明您的化粪池系统足以处理您的商业厨房将会产生的污水和废水。生成。地板和柜台应光滑，易于使用漂白剂清洁，浴室必须卫生。您的冰箱必须能够在安全的温度下保持食物，通常为41度或更低。

如果您确定可以遵守，请填写申请表并支付许可费，以便将您的家庭厨房注册为商业用途。您可能必须准备并包含支持材料，例如验证您的水来自经批准的来源，您将销售产品的场所列表以及确定您的食品没有潜在危险的实验室测试结果。