烤格兰诺拉麦片可以吸引多个利基市场，并以各种方式出售。了解格兰诺拉麦片业务所特有的挑战可以帮助您为意外做好准备，同时制定成功的备份计划。
市场规模
在开始制作格兰诺拉麦片时，了解您的行业，竞争对手和客户非常重要。根据市场研究分析，仅美国的食品棒市场预计到2016年将接近83亿美元.CSP杂志报道2013年便利店的格兰诺拉麦片销售额超过9900万美元，格兰诺拉麦片棒占所有酒吧销售额的16.6％。便利店的美元。出售格兰诺拉麦片的更具成本效益和盈利的方式是松散的谷物或甜点馅料。根据IBISWorld 2014年的行业报告，美国的谷物产量平均年收入为110亿美元。 IBISWorld预测2014年谷物产量销售将增加，全谷物谷物，如格兰诺拉麦片，具有更高的市场竞争力。
格兰诺拉选项
格兰诺拉提供了多种方式来实现多元化或专注于更好的竞争。它可以是烘焙，脱水，烤制或生的。格兰诺拉麦片可以在酒吧出售，作为谷物替代品松散，或作为甜点或酸奶的碎屑。它可以与无麸质成分，纯素食成分，高蛋白成分，水果和坚果，全谷物或甜蜜糖果和其他创意成分一起出售。为了降低初始成本，可以将经济实惠的成分如米脆，燕麦和干果加入到混合物中，以降低成本。然后可以将这些节省再投资以使用更健康或更美味的成分，或者购买更多经济实惠的成分以增加产量。您的成分将决定您的目标市场，包装和广告，以及您需要遵循的政府法规。
政府规章
要出售您的麦片，您必须向当地的州官员登记获得食品许可证或食品许可证。如果您计划在商店出售您的麦片，FDA要求您标记您的成分。如果您在农贸市场销售格兰诺拉麦片，您必须向美国农业部申请并定期检查。如果您决定寻找格兰诺拉麦片的认证标签，例如“有机”或“无麸质”，您将有额外的应用和检查您的成分，以及您的准备和包装过程。要获得“有机”标签，您必须向美国农业部申请。对于“无麸质”标签，您必须向FDA申请。
卖方式
格兰诺拉麦片可以在网上或在各种地点出售，包括农贸市场，节日，跳蚤市场，或通过向当地杂货店或健康食品商店出售寄售。您也可以建立自己的网站或通过健康食品网站或工艺网站销售。如果您将分销范围扩展到当地市场以外，您的包装和加工技术可能需要升级以保持新鲜度和保质期。否则，您可以通过最大限度地减少包装和标签中使用的材料，或使用廉价包装材料（如纸板和色带或回收商品）创建自己的包装来节省资金。
