与普通员工一样，志愿者通常受到加州劳动法的各种规定的保护。加利福尼亚州的法律限制谁可能被视为志愿者，因此可以免除雇员的法律要求，如最低工资和其他劳工权利。加利福尼亚州的志愿者可能只服务于公民，人道主义或慈善目的 - 他们不能从事营利性活动，除非是为了教育福利。志愿者也可能有权获得工人赔偿，并受加利福尼亚州禁止童工的法律保护。
志愿者的定义
虽然志愿者通常意味着任何同意免费工作的人，但加利福尼亚州的劳动法对一个志愿者的更具体的定义进行了缩小。根据加利福尼亚州劳动法第1720.4节（其中定义了加利福尼亚州劳动法中的志愿服务），个人必须自由地提供服务，而不是强制性地将公民，人道主义或慈善目的视为志愿者。对于合法志愿者，个人必须向公共机构或非营利组织提供服务。企业可能无法合法利用志愿者。
劳动者报酬
工伤赔偿是雇主购买的一种通常强制性保险，涵盖工伤事故或职业伤害的雇员。加利福尼亚州劳动法允许延长工人在服务期间向志愿者提供补偿。通常，公共机构和非营利组织将在工人赔偿下为志愿者提供保险保障，作为帮助鼓励志愿服务和避免诉讼可能性的手段。为了被视为工人赔偿的雇员，该组织 - 无论是公共还是私人 - 通常必须在受伤事件发生前宣布志愿者。根据法律，本声明应以书面形式通过组织或机构的理事机构（如董事会）的决议。
儿童志愿者
特殊情况适用于儿童志愿者。加州劳动法在这一领域的主要重点是避免志愿活动与学校之间的冲突。要在加利福尼亚雇用未成年人作为志愿者，组织必须完成加州未成年人志愿者/无偿实习生授权申请表，以通知孩子的父母和学校他的志愿者活动。此外，加州劳动法要求组织在学校开学期间遵守严格的日程安排要求，包括宵禁。
无薪实习
最近的争议引起了加州劳资关系部关于劳动法和无偿实习的一些澄清。无偿实习是一种志愿服务，旨在为志愿者提供教育机会 - 在某些情况下，还提供学校学分。截至2010年4月，加州劳动关系部在确定无薪实习的合法性时，根据联邦法律适用六项标准：经验必须与职业学校的经验相似，经验主要是为了实习生的利益，实习生不取代普通员工，实习生的服务不会立即给雇主带来好处，实习生在实习结束时无权获得工作，雇主和实习生都相互理解，实习期间不会给予任何补偿。
