如果你是一位多才多艺的厨师，喜欢在厨房里度过时光，那么在家里开办自己的餐饮业似乎是一个自然而然的步骤。与其他企业相比，餐饮企业的启动相对简单，因为它不需要大量专业设备或库存。但在决定开展这个项目之前，您应该考虑一些事项。
制定一般商业计划书。您想要提供哪些类型的活动？您所在地区是否有此类服务的市场？你会有多少竞争？是否有任何特定的利基需要填写或质量会使您的餐饮业务与众不同？
了解您所在地区的食品和商业法律。虽然许多家庭餐饮企业都在雷达下运营，但如果您想获得完全许可，则可能必须遵循一些指导原则。一个挑战是许多州需要食品服务来在特别划分的商业厨房中准备食物。但是，有几种方法可以解决这个问题。一个是在客户的厨房准备食物。例如，在聚会前去人们的房子。在这种情况下，您销售的服务（烹饪）而不是您准备的食物，因此您可能不需要使用商业厨房。
即使您在其他地方做饭，也可以在家中专注于各种商业用途。包括用于存放用于餐饮的散装食品供应的区域，用于保存纸张的地方以及使用电话和计算机的区域。
保持完整的记录。保存您购买的任何设备或食品的收据，以及您发送给客户的发票副本以及您收到的付款的仔细记录。
决定您是单独工作还是让其他人参与您的餐饮业务。在工作中有更多的工作可能会有所帮助，但从商业角度来看也会使事情变得更复杂。如果您需要员工，您可能需要成为注册的公务企业，并且您可能还需要支付社会保障税或为您的员工提供保险。如果您不想单独工作，请考虑建立合作伙伴关系。
制作宣传材料，如名片，网站，广告和样本菜单。决定如何为您的服务定价。
让人们知道您正在开展业务，并考虑提供免费为几个政党提供服务，以便为您的新家庭业务提供一些曝光机会。
签订合同，详细说明您将提供哪些服务。你会准备什么食物，以及它们中有多少？你什么时候到达活动？你会使用什么类型的服务容器？你会提供任何盘子，杯子或器具吗？食物会变热还是变冷？你需要任何冰箱空间，水或电源插座吗？你会提供食物还是留在活动中？谁来清理？您的服务费用是多少，您何时可以获得报酬？
提示
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准时出现在您的餐饮工作中，并为活动穿着得体。
如果您想扩大，可以考虑雇用对餐饮实习感兴趣的烹饪学生。或者，征募独立承包商并避免与员工相关的工资和税务问题。
