特许摊位拖车将特许摊位推车的便携性和便利性与实体式特许建筑的积极属性相结合：更大的尺寸，封闭的空间以及容纳大型电器如炉灶，烤箱，微波炉和烤架的能力。特许摊位拖车可以位于汽车可以驾驶的任何地方。但是，请注意您所在地区的法令和商业法规。
寒冷天气预告片
在寒冷的天气环境中，例如在感恩节游行，寒假或户外运动活动中，人们会渴望温暖的食物和饮料。
在饮料方面，出售热可可和咖啡。如果您想保持简单，请按尺寸出售。否则，尝试销售更复杂的咖啡和可可饮料，如摩卡咖啡或拿铁咖啡。热苹果酒也很棒。在假日期间，制作薄荷热巧克力，搭配棒棒糖。糕点，甜甜圈和饼干是您热饮的绝佳伴侣。为他们提供温暖的服务，并在菜单上注明，例如“温暖的饼干”。
如果您想让您的预告片更加面向用餐，那么您可以在寒冷的天气特许菜单上找到许多您希望在温暖气候优惠菜单上看到的相同内容：热狗，玉米片和奶酪，漏斗蛋糕，薯条，爆米花和披萨切片。想象一下，没有手套的人。如果他们没有将手塞进口袋以便携带食物，他们想要拿什么？温暖的东西。任何有足够温暖的食物来加热它所带来的容器对于寒冷天气特许拖车来说是一个好主意。
温暖的天气预告片
在温暖的天气情况下设置特许拖车很容易。在炎热的一天，人们想要降温，但很少有人反对热饭，即使是在最热的日子。因此，卖热食和冷饮。
在饮料方面，出售碳酸饮料最重要的是它们非常冷。柠檬水，特别是如果是新鲜的挤压，将在炎热的一天需要，瓶装水也是如此。在美国东南部地区，甜茶的需求量很大。
雪锥，冰沙，冰沙和冰淇淋，无论是预先包装的还是由勺子都是重要的温暖天气特许主食。请记住，勺子提供的冰淇淋比预先包装的品种需要更长的时间。只有当您的特许拖车的主要产品是冰淇淋时，才能出售冰淇淋。
在食品方面，如寒冷天气部分所提供的常规特许食品，以及棉花糖，薯条和包装糖果。
餐厅式预告片
在某些特许经营的情况下，您不会想要出售标准的嘉年华式食品。如果您不是在活动中出售，通常就是这种情况。您的特许预告片将更多地作为移动餐厅。像运营餐厅一样运行它。坚持一种食物，做得好，赚取忠诚的顾客，并得到口口相传。推销自己作为汉堡包，炸玉米饼摊，亚洲食品摊，三明治或大头菜摊 - 任何快餐类型都可行。虽然您的食物需要快速，但不要将自己局限于预先包装的快餐食品。您可以在融合食物中尝试和混合不同的美食，或者使用新鲜的食材来制作美味的食物。尝试出售其他食品餐馆不以新的方式销售或销售旧标准的东西。卖你的汉堡包与非标准浇头。无论你卖什么，它都必须美味才能让人们前来。
