打开自己的酒吧和烧烤店可以提供经济独立，成就感和自己建立企业的满意度。如果酒吧和烤架失败，您将承担金融负债和情绪压力。研究和精心规划是打开成功酒吧和烧烤的不可或缺的组成部分。收入取决于地理位置，当地经济状况，酒吧食品和服务的质量以及客户满意度。
你需要的物品
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商业执照
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许可证
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雇主识别号码（EIN）
联系您的税务律师或会计师，以确定您的新北卡罗来纳州酒吧和烧烤的最佳组织结构。您可以决定成为独资经营者，合伙企业或公司。如果需要，请联系北卡罗来纳州公司委员会以确定您的公司名称是否可用并获得公司申请。向州注册您的企业，并获取有关资格，许可要求和申请的信息。除了州营业执照外，可能还需要县或城市的许可证或许可证。
确定您是否将购买已建立的业务，或者您是否将在新位置打开酒吧并烧烤。购买已建立的业务可以减轻与创建新企业相关的启动成本的大部分负担。一个既定的酒吧和烧烤可能有现有的善意和忠诚的顾客。无论您是购买既定的企业还是在新的商业地点开设酒吧和烧烤，都必须研究吸引客户到您选择的地点的人口统计和设施。评估停车，交通流量和附近企业将如何影响您的机构。
联系当地市或县卫生部门，消防部门，建筑检查和分区，以确定适用于您的新企业的规则和规定。您的位置必须通过建筑和火灾检查，并遵守当地的分区条例。
联系美国国税局申请雇主识别号码（EIN）。所有联邦纳税申报表，工资单处理和银行业务关系都需要此号码。联系北卡罗来纳州税务局，以确定您的纳税申报要求，并获取报告零售额的销售税号。
联系北卡罗来纳州ABC委员会申请许可，在酒吧和烧烤区提供酒精饮料。啤酒，葡萄酒或鸡尾酒有多种不同类型的许可证，有不同的规则和规定。您的许可证对您的业务运营至关重要。确保您完全理解每种许可证的规则和限制。所有业主，调酒师和服务员必须参加ABC负责任的酒类卖家计划。培训是免费的，但是必须的。在所有指定的员工和管理层获得有效的服务器凭证之前，您无法营业。
向您的北卡罗来纳州县卫生部门提交您的企业的申请，建议菜单和详细的比例图。列出所有食品准备和储存设备。如果您的新业务是特许经营，所有特许经营申请必须提交给罗利北卡罗莱纳州环境健康部门以及您当地的卫生部门。新企业的建设必须符合经审核和批准的计划。
与批发食品和酒精供应商建立帐户。开设商业银行账户并联系信用卡公司处理信用卡交易。购买处理器，因为费用和收费可能有很大差异。您为处理信用卡交易而支付的金额可能会显着影响利润。
雇用员工并进行北卡罗来纳州食品和饮料服务器所需的培训课程。所有食品处理人员和服务人员必须持有从北卡罗来纳州卫生部获得的有效健康卡。一旦您获得所有州和当地许可和许可机构的批准，您就可以开始营业了。
