当谈到制作完美的蛋奶酥或寿司拼盘时,顶级厨师可能会坐在驾驶座上,但在制作创意餐厅的想法以吸引厨房外的顾客时,并非所有人都是梦想家。这就是你进入的地方:创新者,创造者和创意专家,专注于美味的餐厅概念,即使是最有创意的厨师,同时你也可以在创造出神奇的魔力。
列出您计划为寻找创意的餐馆老板提供的创意服务。无论您是设计室内设计还是召唤主题的高手,制作材料,餐馆需要传播其票价 - 广告,菜单设计,桌面帐篷和其他通信 - 或者您有能力解决整个餐厅的启动问题根据您的原始想法,定义您的任务,专注于您准备接受的佣金范围。
了解从苹果到西葫芦的餐厅业务。与厨师,业主,经理,供应商,供应商和侍应生交谈。至少在一个餐厅环境中工作,看看工作如何消退和流动,以便了解专业厨房的文化,从而使您能够恰当地匹配您的想法和建议。了解企业家在从头开始建立餐厅时所产生的成本,因为您的费用可能在很大程度上取决于她预算中用于创意的部分。
Amass凭据。建立一系列特色餐厅创意。如果您没有要展示的现场项目和展览,请使用您在学校开发的原型和想法模型,以便潜在客户可以看到您的能力。您可以提供的最有说服力的凭据是前后照片和数据,显示餐厅在影响之前的样子以及在您的想法实施后它的外观或功能。
打电话给潜在客户。找到通过商业广告,互联网和您所在地区的餐厅社区口口相传的新餐馆。预约讨论您的服务。带上你的投资组合。提供免费估算。如果你愿意做一些小工作来证明你的价值 - 挑选长椅,设计菜单或找到墙上的艺术品 - 你的其他才能不会被忽视。相反,永远不要放弃你可以卖给别人的想法。
为您的想法收取公平的价格。了解市场将在您的目标餐厅社区中承担什么,并相应地设置您的服务菜单。一旦您成为您所在地区创意餐厅创意的首选人,您就可以提高费率。
代表您的餐馆老板客户进行宣传,以便他们推荐您的服务并再次向您寻求新的想法。通过在旨在保护知识产权的法律网站上使用提示,获取与客户的想法相关的版权,商标和专利所需的文件文书工作。虽然它们可能是您最初的想法,但您可以雇用它们来生成它们,这使它们成为属于签署支票的餐馆老板的工作产品。