1940年,迪克和麦克唐纳在加利福尼亚州圣贝纳迪诺开设了麦当劳的Bar-B-Que餐厅。从那时起,金色拱门已成为世界上最知名的标志之一。全世界数以千计的特许经营店为数百万人提供炸薯条,汉堡包和苏打水。通过关注成功的关键因素,麦当劳已经能够抵御战争,经济衰退和竞争。
客户范围
麦当劳成功的一个关键因素是它能够吸引广泛的客户。例如,根据商业分析师吉姆·尼尔森(Jim Nelson)的案例研究,1976年6月,麦当劳推出了早餐菜单以吸引更多顾客。尼尔森说,麦当劳还在1980年创造了着名的鸡肉麦当劳。快乐餐点吸引儿童,餐厅菜单为父母提供了广泛的选择。在麦当劳的mcdonalds.com网站上提供的32种三明治中,有一些是Big Mac,Angus Deluxe,Quarter Pounder with Cheese和Big n'Meatious。麦当劳吸引了广泛的客户偏好。
营养
在该组织的网站上,麦当劳声称其成功的部分原因在于其对客户福祉的承诺。 2004年,麦当劳成立了一个全球咨询委员会,为营养和福祉提供专家指导。为了满足注重健康的顾客,快餐公司开始在菜单上提供高质量的选择。客户可以选择汉堡包或沙拉作为主菜。苹果也可以代替儿童快乐餐中的炸薯条。麦当劳还承诺提供有关菜单项的客户友好营养信息。客户可以访问热量和脂肪含量,以做出更好的选择。这种对客户健康的认可有助于保持麦当劳的成功。
可用性
根据吉姆尼尔森的研究,麦当劳将便利性作为其成功的关键因素。餐厅位置在郊区城镇非常普遍,您可以驾车或步行几分钟。购物中心和地带商场通常包括麦当劳或步行距离内。一些商店将麦当劳餐厅放在里面以供客户使用。
承受能力
根据彭博商业周刊(Bloomberg Business Week)的数据,由于其菜单的可负担性,麦当劳经历了经济衰退。 Dollar Menu等概念让客户可以选择以较低的成本享用全餐。在The Dollar Menu上享用早餐,顾客可以享用香肠饼干,小型优质烘焙咖啡和哈希棕色,价格为3美元加税。全天提供炸薯条,汉堡包和旁边的沙拉。由于快餐店能够吸引低收入和中产阶级家庭,公司继续看到利润增长。国际商业时报2010年10月的一份报告称,“全球最大的连锁餐厅第三季度利润增长了10%,高于市场预期。”