有时，获得地面餐饮业务的最佳方式是在舒适的家中开始。这样可以减少开销，并为您提供熟悉的工作空间。然而，家庭餐饮业务也需要一定的许可证以及创造性的营销方法，因为您不一定有人们可以来的店面。
允许
尽管您在家中开办餐饮业务，但仍需要适当的许可才能作为食品企业实体运营。西雅图和金县公共卫生部门表示，在大多数州，这项许可将通过您所在州的卫生部进行，这将使您准备和出售“公共消费食品”是合法的。
设备
为了大规模生产作为餐饮公司的食品，您需要适当的商业级设备来准备和提供食品。这可能包括商业级烤箱和炉灶;取暖器;精致的瓷器，供应美食;所有类型的器具，包括供应银器和餐具;玻璃器皿;亚麻布以及您可能需要的任何其他物品，具体取决于您提供的服务。
食品安全
与任何其他与食品相关的业务一样，您 - 以及与您合作为您的家庭餐饮业务的任何人 - 可能还需要参加食品安全课程。本课程涵盖食品安全的基本知识，包括妥善储存食品，安全处理和切割肉类，预防与食品处理不当有关的疾病以及培养和维护卫生食品环境的规则。
不同的启动成本
家庭餐饮业务的启动成本可能会有所不同，具体取决于您从一开始就希望您的业务有多大。 Power Home Biz网站指出，如果您想购买花式厨房设备和其他专业级设备，您可以花费仅1000美元购买家庭餐饮业务的启动费用超过80,000美元。
其他考虑因素
除了上述开始以家庭为基础的餐饮业务的要求之外，您可能还需要考虑其他一些事项。根据餐饮业务的规模和类型，您可能需要联系您居住的城市，以确定处理污水的准则。另外，联系处理食品企业许可的国务院;你也可以利用这个部门来查询酒类许可证。您所在城市的消防和建筑部门也可能要求与您有关的食品相关业务与安全相关。这些部门中的大多数都有客户服务代理，可以根据您的特定业务回答您需要做的事情。
