你如何开始咖啡师咖啡生意?

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Anonim

拥有一间咖啡馆并提供各种浓缩咖啡饮料,这是一个有趣,有益的职业选择。咖啡师是咖啡艺术家。您需要确保您的咖啡业务拥有最好的咖啡师,知道长短之间差异的员工或者卡布奇诺与拿铁咖啡的区别。在您担心招聘之前,您需要做的就是让您的咖啡店正常运行。

你需要的物品

  • 商业执照

  • 租赁或拥有的空间

  • 桌椅

  • 2台工业浓缩咖啡机

  • 冰箱

  • 咖啡酿造站

  • 收银机

  • 安全

  • 电话

  • 信用卡处理机

  • 冷藏展示

制定所有法律细节。一旦找到咖啡店的理想位置,您将需要访问市政厅提交商业许可证,并出示保险证明。找出有哪些限制。例如,如果您计划提供食物或饮料,您可能会有不同的申请要求。将所有法律文件的副本保存在安全的地方。

开设一个商业银行账户,以便您可以将个人和业务收入和费用分开。您应与银行家合作,确定您希望他们提供哪些其他服务,例如商家信用卡处理和工资单服务。一些银行提供有吸引力的小型商业计划,以帮助您简化您的业务会计。

购买设备和启动用品。此时,您将选择设备批发商为您的商店,以及干货,咖啡豆以及您计划提供的任何食品和饮料选择的供应商。如果您想要一个更好的交钥匙方式,您可以考虑特许经营咖啡师咖啡业务,例如Coffee Beanery,它为您提供供应商以及标准菜单和操作程序。

雇用员工让您的业务运行。决定你是否会在商店工作,或者所有工人是否都是新员工。在开办咖啡店时,您可能希望获得最低的费用,因此请考虑让朋友和家人在最初的几个月内投入,直到您开始盈利为止。

掌握机械。在这里,您将学习成为咖啡师的艺术。美国咖啡师和咖啡学校在全国各地提供研讨会和培训课程,您将学习咖啡师术语,特色饮料准备和关键业务技能,以帮助您的企业取得成功。该组织还提供“培训培训师”计划,以便一旦经过培训,您将能够培训您雇佣的员工在您的商店工作。

完成菜单。创建一个菜单显示,邀请客户阅读您的产品并订购他们喜欢的饮料。确定您计划提供的牛奶和饮料的选择,以及您将提供的任何烘焙食品,预制食品或自制食品。打开后,您可以随时继续调整菜单,具体取决于客户的反馈。

举办盛大的开幕庆典。经过您的辛勤工作和培训,您的咖啡店已准备好开业。通过邀请社区来看你的新店庆祝。为儿童和成人提供特价饮品,优惠券和零食。您的盛大开幕派对越难忘,您的客户就越有可能回来。