如果您的产品很好，那么可以在北卡罗来纳州制作，营销和销售烘焙食品和工艺品。从家庭和外部场地出售是合法的，并且在2011年6月在该州被接受。无论您是全职还是兼职，都可以从事这项业务。
人们的烘焙食品
北卡罗来纳州允许您在家庭厨房生产烘焙食品然后将其出售给公众。截至2011年6月，您无需获得许可证或许可证。但是，您必须填写“家庭加工检验申请表”并将其提交给北卡罗来纳州农业部。然后，您将在检查日期之前收到有关必须遵守的规则和规定的信息。一旦北卡罗来纳州农业部的代理人检查您的家庭厨房，您可能还需要提交烘焙食品进行产品测试以确保安全。此外，如果您的水来自水井，您需要在批准向公众出售之前测试水中的大肠菌群。
宠物烘焙食品
如果您打算为宠物制作烘焙食品，例如烤狗零食，则无需特殊许可。但是，根据北卡罗来纳州法律，您的产品必须符合所有适用的美国食品和药品管理局法规。 FDA监督宠物食品，零食和药物，以及人类食品。在您开始销售之前，特定宠物零食没有必要事先得到FDA的批准。
工艺品和假定的名字
工艺品销售不需要北卡罗来纳州的任何类型的许可证或许可证。您可以以您的法定名义作为个人或假定的商业名称出售烘焙食品或工艺品。例如，如果您的名字是Mary Smith，那么使用该名称是完全可以接受的，或者以更能反映您的工艺的创意商业名称进行销售 - 例如Bella Birdhouses。如果您使用公司名称，请查看有关公司名称注册的当地法规。您可能需要合法地将其注册为“Mary Smith，与Bella Birdhouses开展业务”与您当地或县的办事员办公室。
注意事项
虽然北卡罗来纳州不需要许可证或许可证，但您当地或县政府可能有不同的要求。在开始开展业务之前，请检查两级政府以了解他们的要求。此外，如果您在农贸市场，手工艺品展览会和其他场所销售，他们可能会遵循您必须遵守的特定规则和规定。您可能需要支付费用并获得负责组织的批准。
如果您销售烘焙食品，您可能还需要提交证明您的企业已经过北卡罗来纳州农业部检查和批准的文件。请注意，即使您遵守这些规则，您仍然对您销售的产品的健康和安全负有法律责任。因此，您可能还需要为您的烘焙或制作业务调查责任保险。您还要对所售商品征收州，地方和联邦税。
