当谈到在三明治店用餐时,顾客的首要任务可能是食物的味道。然而,如果他们走进你的食品店,他们会根据空间的外观推断用餐体验。如果您正在寻找一种方式来吸引顾客的兴趣,从他们走进您的餐厅门的那一刻起,请记住一些装饰的想法。
根据您所服务的食物类型,协调您的装饰风格。当然,并非所有三明治都是相同的。例如,你可能专注于路易斯安那风格的男孩。在这种情况下,用fleur-de-lis符号装饰,颜色为紫色,绿色和金色以及新奥尔良的其他符号。如果您专注于肉类意大利潜艇,您可能会包括意大利天际线或托斯卡纳风格的装饰。
把食物放在设计的第一位。营造氛围很重要,但不要让艺术品和配饰超过食品,因为这可能会减损销售。许多三明治店选择让客户看到三明治制作过程。这不是必需的,但您可以将其融入装饰中,让客户感受到这一过程。
选择与您想要创建的氛围一致的座位。例如,如果您想要一个客户可以聚在一起并享受食物和谈话的地方,那么展位就是理想的选择。为了营造快速的熟食氛围,鼓励顾客快速入住,吃饭和度过一天,简单的小桌椅是理想的选择。当然,如果你的三明治店只是去,那么就不需要座位,尽管你可能希望有一个地方让顾客在等待他们的订单被填满时可以放松。
采用温暖诱人的色彩装饰。从油漆颜色到餐桌设计和艺术品,尝试加入这些颜色,以便让顾客感到饥饿并准备购买食物。
根据您选择的装饰,使用灯光营造氛围。对于柔和浪漫的灯光,桌子上悬挂的吊灯是一种选择,单个桌子壁灯也是如此。整个嵌入式照明将营造出明亮而温馨的环境。考虑使用聚光灯来引起对空间中某些区域的注意。例如,如果您的三明治店有一个区域,客户可以组装他们喜欢的酱汁和侧面,聚焦这些区域,让顾客对此功能感到兴奋。