从一天到下一天，一小时到下一个，餐馆工作人员和管理人员以及客户可能无法预测特定餐馆的确切商业节奏。有时比平常慢;其他人则比较忙。但是那些日子似乎每个餐馆都已经满员了 - 特别的时候，人们常常外出就餐。
母亲节和父亲节
根据全国餐馆协会的统计，母亲节是全年外出就餐的第一天。有道理：妈妈不应该在她特殊的日子做饭！该协会估计，在2013年，有8000万美国成年人在母亲节至少一次在餐馆吃饭 - 约占美国人口的四分之一。父亲节是该协会名单上的第三名。
情人节
全国餐馆协会称，全年第二个最繁忙的餐厅是在情人节那天及其周围。对于餐饮业来说，情人节不止一天。许多精明的 - 或许不幸的 - 夫妇都知道他们选择的餐厅在情人节本身就已经预定了。因此，他们可以在假期前后几天出门。
除夕夜
如果你想要享受一个夜晚 - 一个延伸到午夜的夜晚 - 你也可以将餐厅用餐作为计划的一部分。餐厅协会表示，这就是为什么新年前夜是餐厅一年中第四繁忙的日子。
其他寒假
主要冬季假期之前和之后的日子将顾客带到餐馆。例如，感恩节前一天，第二天做好主要准备工作的顾客可能想要在此期间轻松用餐。假期后的第二天 - 特别是赠送礼物的一天 - 带来了大量的人流量，因为人们还没有准备好吃剩饭，外出和回来的礼物或兑现礼品卡。
复活节
根据全国餐馆协会的数据，复活节是一年中第五繁忙的一天。在这一天，早午餐和午餐特别大，因为他们的复活节服饰的家庭在教堂之后享用一顿饭 - 或者在大蛋狩猎之后。
特别活动
大型体育赛事可以将主要业务带到场地附近的餐馆。做大量外卖和送货业务的餐馆应该在电视上有大型游戏或活动的日子里忙碌。其他受欢迎的社区活动 - 例如游行，节日或音乐会 - 可能会为该地区的餐馆带来繁重的业务。
