专门从事灵魂食品的餐饮企业不仅将填补利基市场，还将为客户提供历史课程。灵魂食品是一种南非风味的美食，深受非洲裔美国人的欢迎。然而，由于灵魂食品餐馆的普及，其他种族食用了相当多的灵魂食物。据非营利组织非裔美国人登记处称，灵魂食物的起源可以追溯到奴隶制。在此期间，奴隶必须准备低质量的肉类和奴隶主家庭的剩菜。
你需要的物品
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许可证
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许可证
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广告
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确定餐饮类型。决定餐饮业务将是家庭服务餐饮，公司餐饮，为公司会议或活动提供食物，或大型餐饮私人婚礼和其他仪式。家庭餐饮业不能占用现有的厨房。它必须是分开的。占据商业和家庭空间的餐饮企业将需要炉灶，烤箱，烤架，盘子，玻璃杯，炊具，餐具，餐桌衣服和可从餐馆用品商店购买的床单。
获得所需的许可证，证书，许可证和保险。申请并领取营业执照，食品服务许可证和食品处理许可证。有关其他营业执照，许可证和费用的信息，请联系当地市政府和县卫生部门，因为各州的法规各不相同。联系保险经纪人获取个人责任保险，产品责任保险，防火保险，汽车保险，工伤赔偿保险以及商业空间和内部设备保险。
计划你的菜单。参观当地的灵魂餐厅，看看是什么菜。选择供应灵魂食品的菜肴，如炸鸡，通心粉和奶酪，炸鱼，羽衣甘蓝，黑眼豆和蜜饯山药。通过批发食品分销商和供应商为餐饮业购买食品以获得折扣。
举办派对。邀请客人品尝灵魂美食。告诉客人评价每道菜的口味，质量和价值。根据最受欢迎的菜肴制作完整的菜单，包括每人的价格。餐饮价格应根据竞争和间接费用确定。
提示
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尽早申请营业许可证，营业执照和食品处理许可证。这个过程可能需要数月才能完成，这可能会推迟您的业务开放。
提供折扣和优惠券以吸引客户。
创造更健康的灵魂食物替代品，因为食物传统上高脂肪，油炸，覆盖丰富的肉汁和酱汁，并包括大量的糖。
警告
当生食与熟食交叉污染，以及厨师在不洗手的情况下准备食物时，就会发生食源性疾病。
在没有足够资金的情况下为企业融资可以证明是一场灾难。它还可能破坏企业主的声誉，因此很难打开未来的业务。
未获得适当的许可证和许可证可能会立即关闭餐饮业务并导致当地市政府和县政府的罚款。
