如果桌上摆满了新鲜蔬菜，水果，工艺品和各种美食，听起来像是将供应商和当地购物者聚集在一起的创造性方式，那么开始一个农贸市场是有道理的。成功的农贸市场的关键需要举行公开会议或在当地报纸上刊登广告，要求潜在的赞助商和种植者与您联系。密苏里大学的推广计划表示，如果至少有六个种植者投入市场并且可以吸引至少100人，那么你就走上正轨。
寻求赞助
与当地企业，非营利组织，您的商会以及您的种植者和供应商交谈，了解他们通过赞助可以提供什么来帮助您支付管理和促进市场的费用。首先，确定查找供应商所需的预算，并在运行的每一天处理事件的设置。包括促销费用。通过提及市场的好处来激励赞助商，例如为当地人提供新鲜食物并帮助振兴该地区。
创建规则
为您的市场编写规则，包括从安装时间到供应商停放到州和当地发放免费食品样品的规定。概述要求供应商拥有销售其产品的适当许可的法规。例如，在明尼苏达州，从花园或农场种植和销售蔬菜或水果的人不需要许可证。但如果他们用自己的产品生产食品，他们需要得到明尼苏达州卫生部的许可才能出售苹果汁，低酸罐装蔬菜和需要冷藏的肉类等产品。
找一个位置
寻找一个位置，供供应商轻松访问以设置他们的表。该位置还必须为购物者提供方便，并包括充足的停车位。与您的赞助商和商会联系，寻找合适的位置，例如购物中心，停车场，公园或封锁街道。对于具有大量产品的市场而言，提供供应商桌子阴影的位置最适合，因为如果在阳光下放置这些物品，这些物品可在数小时内枯萎。
注册供应商
全面的农贸市场提供各种产品，如农产品，工艺品和烘焙食品，吸引了广泛的人群。联系您所在地区的当地县级推广，合作社和园艺组织，以确定想要参与的种植者。在市场前至少几个月以及不太繁忙的生长季节，在当地报纸上投放广告，以鼓励感兴趣的种植者和供应商与您联系并开始计划。如果您的市场包括工匠，请参加工艺品展览会并询问供应商是否愿意参加您的活动。
促进
创建包括农贸市场名称以及市场日期和时间的标志。将标志挂在市场附近的街道上，如果可能的话，在整个市场季节将它们留下来吸引社区。在当地报纸上宣传市场，并为地区企业分发成堆的传单，因为它们可能会受益于市场产生的额外流量。
