如果您想获得良好的客户服务声誉，适当地回复客户投诉信是至关重要的。由于未能以专业，同情和以客户为中心的思维方式处理投诉信，您最终可能会失去业务。但是，如果投诉得到有效处理，您可能会获得忠诚的赞助人，这可能会为您的餐厅带来更多业务，并与您的家人，朋友和同事一起传播有关您的业务的正面评价。虽然每个企业都可能犯错误，但这是企业处理将决定其成功的错误的方式。
处理日常投诉
联系客户并表示您希望了解有关该问题的更多信息。如果信中没有提供电话号码或电子邮件地址，请将您的联系信息发送给客户，以便他直接与您联系。
请记住，客户永远是对的。从客户的角度来理解和看待问题。
不要将此问题视为个人攻击。采取中立立场将有助于您以礼貌和无动于衷的方式回应。
注意客户的投诉，以便充分了解情况。
以道歉的态度给予真诚的回应。向客户表示您感谢他们的业务和反馈。让客户知道这些信息将帮助您改善餐厅的服务，食物或任何问题。
提供折扣，退还餐费或提供礼品卡。这是建立忠诚度的好方法。礼品卡可能效果最好，因为它会鼓励顾客返回餐厅。
询问客户您处理情况的方式是否令人满意。如果顾客仍然感到不安，请保持友好的语气，并询问什么方法会让他开心。最终，目标是利用这个问题来获得忠诚的客户。
有潜在法律责任的投诉
处理可能会谨慎演变为诉讼的投诉信。如果顾客食物中毒或在食物中发现异物，你必须通过试图安抚顾客以及调查事实来解决这个问题。
在抱歉的语气中，告诉客户您将退还餐费并提供一张余额的礼品卡，以支付客户以前支付的金额。
询问客户吃了什么，如果投诉与食物中毒有关。说明这是因为你可以查看用于该餐的成分，这样你就可以确保不再发生这种情况。
如果客户必须接受治疗，则提供医疗费用。
提示
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如果遇到愤怒的顾客，请注意您的肢体语言。你的嘴巴可能不会说任何消极的东西，但你的身体可能正在为你做所有负面的谈话。
