开办一家面包店并不需要太多。如果您已经烘烤，您可能拥有开展业务所需的大部分设备。然而，赚钱作为面包师需要的不仅仅是炊具，激情和才能。您必须将烘焙视为一项业务，研究法律要求并找到一个区别于竞争对手的角度。
找到你的利基
遍布商店和餐厅为顾客提供美味，新鲜出炉的美食，如面包，蛋糕和饼干。你必须脱颖而出才能成功。如果您的食谱味道优越，那就是卖点。您还可以查找您所在城镇未开售的食谱或烘焙食品类型。让自己与众不同的另一种方法是使用比竞争对手更高质量的成分，或提供无麸质或无过敏食物。
研究法律
食品企业受到严格监管。在出售单个面包之前了解如何遵守法律。您可能需要当地政府颁发的营业执照以及健康许可证。所需的确切许可证因州与县而异，但保证对您的房屋进行健康检查。在您开展业务之后，健康检查员可以定期来检查您的清洁程度，因此您必须保持标准。
在家烘烤
开始您的业务最简单，最便宜的方式是从家里烘烤。您可以与当地餐馆讨论购买商品的问题，而不是为您自己的商店付款。您还可以向您所在地区的客户提供送货上门服务。然而，家庭烘焙并不总是一种选择，因为一些分区禁止家庭企业。您的厨房可能不符合卫生部门的标准，或者足够大，无法满足需求。
传播这个词
与许多企业相比，烘焙具有一大优势：免费样品是比小册子或直邮传单更好的销售工具。每当您向任何人出售产品时，请携带样品以帮助完成交易。一些面包店举办品酒会，以展示新的食谱或只是吸引新客户。所有这一切的关键是“免费” - 你现在必须预算样品的损失，希望它能在以后的客户中得到回报。
