酒类销售业务和其他副行业长期以来一直以投资者的反周期特性而闻名。即使在高失业率的艰难时期，酒类销售也不会像其他零售消费品那样下降。然而，白酒业务是一个受到严格监管的行业，酒类商店所有者和其他酒精饮料和烈酒零售商必须接受比其他零售商更多的监管和审查。
从伊利诺伊州获得销售税号。这将向您注册伊利诺伊州税务局，并允许税务官员跟踪您与州的销售税存款。您还可以向当地官员支付额外税款。您的总销售税将根据您所在的城市而有所不同。填写表格REG-1或通过伊利诺伊州商业网关在线申请，申请销售税号。与酒有关的企业还必须向伊利诺伊州官员填写REG-1-A，酒类信息。
找到合适的商店位置，您可以购买或租赁。但是，在您提交之前，请确保该地区的分区法律允许在酒店内开设酒类商店。有些地区限制某些类型的业务。分区问题通常在市和县一级处理。在签订购买或租赁协议之前，请咨询您当地的分区官员。
获得州酒许可证。通过申请伊利诺斯州酒类控制委员会来做到这一点。委员会收取500美元申请许可证。您还需要提供支持文档，例如您的销售税号和伊利诺伊州营业税号。该委员会管理着29种不同的酒类许可证。确保填写正确的表格。
与酒类及相关产品经销商签订采购协议。白酒生产商通常与批发经销商签订合同，将产品放在零售商店和饮酒场所。这些经销商充当制造商和零售商之间的中间人。他们以折扣价向零售商出售散装酒，并将产品交付到您的商店。您可能需要与几个不同的经销商签订合同，以便为您的商店充分存货。他们的代表可以成为零售商的宝贵建议来源，并可以为您提供销售点展示和其他形式的营销材料。
警告
申请酒牌时，您必须将营业执照副本发送给酒类管制委员会。委员会不会接受您购买营业执照的收据副本。
