由于能量饮料的高市场饱和度,开始能量饮料业务比许多其他业务更难。然而,对能量饮料的需求仍然很高,消费者总是希望尝试新的东西。要想获得成功,您需要创造一个真正独特的产品,进行深入的市场调查,并拥有足够的资金来提高消费者对饮品的认知度。
研究市场。如果你去过当地超市的饮料过道,你会看到各种各样的能量饮料。对大型能源饮料市场中的利基进行详细研究。据市场研究公司AC尼尔森称,2006年有超过200种新能量饮料上架。 Beverage Spectrum杂志发布了一个展示超过200种饮料的良好视觉指南。
考虑您想要出售的精确饮料类型。每种能量饮料都有不同的用途,针对特定的饮用者群体。主要的饮料公司销售Gatorade和Powerade等基本运动饮料,声称能提高性能的饮料,如Accelerade和CytoMax,红牛和Rockstar等含咖啡因的能量饮料,以及Guru,Blue Sky Blue和GT等天然能量饮料。康普茶。
决定你想要创造什么样的饮料,并找出你的竞争对手是谁。去健身房,健康食品商店和便利店,发现货架上的东西和消费者购买的东西。有机食品商店的畅销商与主流健身房连锁店的畅销商不同。
从地理角度考虑您的特定目标市场。加利福尼亚州的市场上装满了声称含有最新特殊成分的饮料,可以让您保持健康。东海岸或中西部的消费者可能想要完全不同的东西。在当地评估您的目标市场,并考虑如何在区域和国家层面收到饮料。
聘请专家。除非您有能量饮料行业的工作经验,否则您应该与专门研究这一领域的人交谈。其中一家公司Power Brands是饮料专家顾问,之前曾在饮料行业开发并推出了众多区域,国家和国际品牌。这样的公司从一开始就是理解开发,生产和管理的关键。其他饮料顾问包括Liquid Brands Management和Katz Marketing Solutions。 BeverageMarketing.com提供了丰富的行业资源。
专家可以提供您自己可能没有的宝贵知识和联系。这包括过去成功和失败的关键数据,与新闻界的关系,原料的最佳供应商,与经销商的联系以及对大型饮料市场的了解。
创造你的饮料。无论您是开始在车库中混合各种成分,还是聘请一家拥有高科技饮料研发团队的公司,最重要的是您需要一杯好酒。考虑您的特殊口味的原料,味道和目标市场。
想想能量饮料的主要目的,并选择基于此的成分。最受欢迎的能量饮料如佳得乐的基本成分是高果糖玉米糖浆。许多天然饮料如Vivi Smart Soda使用甘蔗汁或其他有机甜味剂。其他能量饮料包括加糖茶。决定是否要含有果汁,咖啡因,维生素,营养补充剂或草药成分。 BeverageMarketing.com提供成分供应商列表。
创造品牌意识。如果没有人知道,你是否有一个美味的饮料并不重要。制定营销和广告计划,利用既定的分销链和引发轰动的新事件。赞助体育赛事,与当地健身房交谈,在音乐会上传递样品并聘请发言人或模特。最重要的是用真正独特的产品突破市场上的大量能量饮料。