海鲜在世界各地都很受欢迎。通过现代化的运输和制冷系统,人们可以在自己的家乡享受来自世界任何地方的鱼类。您应该如何向客户销售海鲜?这取决于您的位置和产品。
新鲜
购买鱼的主要问题是它的新鲜度。新鲜的海鲜味道鲜美,营养丰富,但很快就会变质,对您的健康构成威胁。您的营销活动应该强调海鲜的新鲜程度。在您的营销材料中,包括诸如“新鲜捕获”之类的陈述,并提供有关鱼被捕获的时间以及如何将其运送到购买点的信息。
异国情调的食物
人们喜欢尝试新事物,他们常常觉得自己是第一个这样做的人。如果您的海鲜是从世界其他地区进口的,请务必在名称中提及。请注意它是阿拉斯加雪蟹或智利鲈鱼的事实。与之相关的是海鲜被捕获或饲养的区域的图形描述。考虑将有关该地区历史的一些信息作为海鲜生产区域以及一些特色海鲜的当地菜肴的食谱。
本地美食
当地的食品运动在过去几年中变得流行起来。如果您的海鲜是在当地捕获或饲养的,包括此信息可以增强您的营销活动。包括有关当地渔民及其使用的船只的信息,以便人们感觉与食品生产过程有关。此外,强调购买当地海鲜(减少运输污染)和海鲜新鲜度的环境效益。