开始任何新业务都是一个巨大的挑战，但开设自己的餐厅需要付出很大的努力和耐心。根据“企业家杂志”的说法，大多数新餐馆将在一年内失败，但这并不意味着你的餐厅不会成功。如果你想开一家炸鸡餐厅，你已经清除了第一个障碍：决定一个概念。由于炸鸡通常不被认为是精致的餐饮，您可能会跳过餐馆拥有的一些步骤，例如申请酒牌和创造一个花哨的餐饮环境。
找一种方法为您的初创餐厅提供资金。寻找商业伙伴或向您的家人和朋友寻求融资。拿出小额商业贷款来开始您的业务。
侦察您餐厅的位置。在查看建筑物时，请考虑租金，地点以及附近是否有其他炸鸡店。与一位了解这座城市的房地产经纪人交谈，以帮助挑选一个新的炸鸡场所的黄金地段。
与设计师合作，将建筑改造成餐厅。买一个油炸锅，找到你的鸡肉供应商。决定是否要有机鸡肉或传统肉类。
获得餐馆的营业执照。了解您所在城市的健康部门开设餐厅需要满足哪些要求。
在您准备开餐馆之前，请雇一位厨师和侍应生。
